Mách Bạn 2 Cách Làm Nước Sốt Gà Nướng Ngon Như Ngoài Hàng, Cách Làm Sốt Ướp Gà Nướng Ngon Xuất Sắc

Mách bạn 2 cách làm món gà nướng đơn giản, đậm vị, ngon không khác gì ăn hàng. Bắt tay thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này nhé.

Cùng tham khảo những cách làm món gà nướng dưới đây nếu bạn đã quá ngán ngẩm với gà luộc hay gà hấp truyền thống. Bữa cơm gia đình cuối tuần hay buổi dã ngoại với bạn bè sẽ thêm phần đáng nhớ với món gà nướng bắt mắt, thơm phức này. Cùng xắn tay áo và trổ tài ngay với TASTY Kitchen nhé!

Món gà nướng giúp đổi vị cho những bữa cơm cuối tuần hay chuyến dã ngoại

Nguyên liệu cần chuẩn bị để có món gà nướng thành phẩm thơm ngon

Nguyên liệu chính là gà. Hãy chuẩn bị nguyên một con gà nhé. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị các gia giảm dưới đây để góp phần làm nên hương vị cho món ăn.

Đang xem: Cách làm nước sốt gà nướng

Dầu ăn.Dầu hào.Muối.Ớt băm nhuyễn.Tỏi, hành băm.Bột điều.Một ít mật ong nếu bạn có ý định làm gà nướng mật ong.Rượu trắng.

2 cách làm món gà nướng đơn giản

Bước 1: Sơ chế

Ở bước này, chủ yếu là sơ chế gà. Gà rửa sạch, để ráo nước rồi hãy dùng dao khứa vào mình gà để lúc ướp gia vị nhanh thấm đậm đà hơn.

Chân và đùi bạn có thể lựa chọn giữ nguyên hoặc cắt ra để nướng chín đều và chín nhanh hơn.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị

Đây là bước rất quan trọng bởi gà nướng có ngon hay không tùy thuộc vào cách ướp của bạn.

Tùy vào loại gà nướng mà bạn lựa chọn để làm (nướng muối ớt hoặc mật ong) để pha chế nước sốt.

Nếu làm gà nướng muối ớt, công thức pha như sau: cho 2 thìa dầu ăn, nửa thìa rượu, 1 thìa muối, 1 thìa tỏi, 1 thìa ớt (ớt và tỏi đều giã nhuyễn) vào bát rồi khuấy đều cho tất cả trộn lẫn hài hòa vào nhau.

Công đoạn ướp tẩm gà nướng rất quan trọng, giúp món ăn đậm vị hơn

Với gà nướng mật ong: chỉ giã nhuyễn tỏi, còn với ớt, hãy bỏ hạt rồi chỉ cần thái nhỏ, thêm một ít sả thái nhỏ hoặc bạn cũng có thể xay nhỏ để tiết kiệm thời gian. Cho đường, dầu ăn và nước mắm, thêm một ít ngũ vị hương rồi khuấy đều.

Sau khi đã xong phần nước sốt, hãy đổ đều lên mình gà, bụng gà rồi xoa đều để gia vị nhanh ngấm hơn. Ướp trong 3 – 4 tiếng, tốt nhất là để qua đêm để gà ngấm gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Sườn Nướng Bbq Hàn Quốc Béo Ngon Hấp Dẫn, Cách Làm Sườn Nướng Hàn Quốc Thơm Ngon

Sau đó hãy bắt tay vào làm món gà nướng.

Cách làm món gà nướng truyền thống

Trước hết, phải cố định gà trên vỉ nướng. Khi đưa lên bếp phải lật đều tay để gà chín đều, than chỉ đỏ ở mức vừa phải để tránh xảy ra tình huống trong sống, ngoài cháy.Để gà không bị khô, bạn có thể vừa nướng vừa quét lượng nước sốt còn lại lên mình.Khi nhìn mình gà đã chín vàng và có mùi thơm tức là món gà nướng của bạn đã hoàn thành.

Gà chín vàng và có mùi thơm là bạn đã thành công

Cách làm món gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Ngoài cách truyền thống là nướng gà trên bếp than, chúng ta còn có thể nướng bằng lò vi sóng hoặc bằng nồi chiên không dầu. Tuy nhiên, hiện nay phổ biến nhất là cách làm món gà nướng bằng nồi chiên không dầu, thực hiện đơn giản, không bị dư chất béo mà thịt gà vẫn thơm ngon. Bạn có thể tham khảo cách thực hiện dưới đây:

Trước hết, lót một lớp giấy bạc vào nồi chiên.Để thời gian 25 phút, nhiệt độ khoảng 200 độ.Hết thời gian đó, lật mặt gà, quét một phần nước sốt lên rồi để nhiệt độ 180 độ thêm 15 phút.Lúc này, gà đã chín, có màu vàng đẹp mắt, thấm gia vị từ nước sốt. Từng thớ thịt mềm mại ăn kèm với salad thì không còn gì bằng.

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu có thể tiết kiệm thời gian

Một số bí quyết để món gà nướng thơm ngon hơn

Ngoài hướng dẫn cách làm món gà nướng, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn vài mẹo nhỏ để món gà của bạn vừa ngon mắt, vừa ngon miệng.

Thứ nhất là gia vị để chấm. Để làm gia vị chấm, bạn có thể tranh thủ thời gian lúc nước gà. Có hai loại gia vị là nước mắm và muối ớt:

Nước mắm: cho một ít tương ớt, 1 thìa canh nước mắm cùng với 1 thìa canh đường vào nồi rồi nấu cho sôi nhẹ rồi để nguội. Đến khi hỗn hợp nguội hết thì cho ớt vào.Muối ớt xanh: cho muối, nước cốt chanh, là chanh và một ít đường vào bát rồi giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn là bạn đã có một bát muối ớt đậm đà.

Muối ớt xanh để làm món gà nướng đậm đà hơn

Thứ hai là cách làm món gà nướng ngon hơn.

Để gà không bị bén lửa bén và cháy, bạn hãy vắt nước cốt chanh lên mình gà bởi chanh có tác dụng làm ẩm da gà rất tốt.Khi nướng những con gà to, hãy dùng xiên xiên khắp mình gà để gà chín đều và ngấm gia vị.Khi ăn gà nướng, hãy ăn kèm rau răm, rau xà lách, rau muối chua hoặc ăn với món rất bình dị – cơm cháy cũng rất khó cưỡng.Khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu, nên dùng gà ta, thịt chắc, ức gà nhỏ, trên thân không có vết bầm.Không nên rửa gà bằng nước ấm vì có thể khiến gia vị khó ngấm sâu vào trong mình gà.Nếu làm gà nướng mật ong, không nên phết quá nhiều mật ong.Có thể dùng màu điều hoặc bột vani để gà có màu bắt mắt hơn khi nướng bằng nồi chiên không dầu.

Xem thêm: Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Bằng Lò Nướng, Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Không Cần Phơi Nắng

Với hai cách làm món gà nướng trên đây, còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay thực hiện ngay vào dịp cuối tuần này nhỉ. Ngoài những cách trên, để món gà hấp dẫn hơn, bạn cũng có thể biến tấu món gà nướng của mình bằng những món độc đáo như nướng lá chanh, lá chuối. Chúc các bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon với những hướng dẫn trên.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn