Cách Làm Nước Chấm Thịt Nướng Đơn Giản, Cách Pha Nước Mắm Chấm Thịt Nướng Ngon

cách làm nước chấm bbq hàn quốc, cách pha nước chấm bún thịt nướng, học pha nước chấm đồ nướng, nước chấm để nướng, nước chấm thịt nướng vinmart, pha nước chấm thịt ba chỉ nướng, pha sốt chấm thịt nướng hàn quốc, sốt chấm thịt nướng gogi, sốt me chấm thịt nướng

Nước chấm thịt nướng là yếu tố quan trọng giúp món ăn thêm thơm ngon, dậy mùi. Dưới đây là 9+ cách pha nước chấm thịt ba chỉ nướng cực đơn giản, dễ làm nhưng rất thơm ngon. Hãy thực hiện và ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè ngay thôi nào.

Đang xem: Cách làm nước chấm thịt nướng đơn giản

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm thịt nướng đơn giản tại nhà

1. Những cách pha nước chấm thịt ba chỉ nước cực đơn giản, dễ làm

1.1. Cách pha nước chấm thịt nướng Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

1 thìa canh mật ong3 thìa canh đường1 thìa canh dầu mè1 thìa canh xì dầu (hoặc nước tương Hàn Quốc)2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc2 thìa canh dầu hào2 quả ớt1 củ tỏiCác loại gia vị cơ bản: bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn…1/2 thìa cà phê vừng rang

Cách pha

*

Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc giúp bạn ngất ngây vì độ thơm ngon

Sơ chế nguyên liệu

Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.Tỏi băm nhuyễn.Vừng rang chín, chú ý rang nhỏ lửa để không bị cháy.

Nấu nước sốt

Cho dầu ăn vào trong chảo nóng.Cho cho tỏi vào phi thơmCho thêm 1 thìa canh mật ong, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa dầu mè và 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu và 1 thìa canh xì dầu.Đun trong vòng 10 phút, nhỏ lửa.

Trang trí

Cho nước sốt ra bát, đợi nguội thì rắc thêm vừng rang để tạo hương vị cũng như thêm phần bắt mắt.

Công thức này bạn có thể dùng để chấm thịt nướng than hoa, bò nướng cay hoặc các loại hải sản nướng.

1.2. Cách pha nước tương chấm thịt nướng Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

2 thìa canh tương đậu nành Hàn Quốc (Doenjang)2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)1 thìa canh dầu vừng2 củ tỏi băm1/2 củ hành tây băm2 thìa canh vừng rang3/4 thìa canh mật ong hoặc đường1 thìa canh hạt dẻ cười băm nhỏ (có thể có hoặc không)Nước chấm được làm làm từ tương đậu Hàn Quốc

*

Nước chấm tương thịt Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị

Cách làm

Bước 1

Cho 2 thìa canh nước tương đậu Hàn Quốc cùng với tỏi, hành tây băm, mật ong và dầu vừng vào trộn đều.

Bước 2

Cho thêm tương ớt Hàn Quốc và hỗn hợp trên. Tùy khẩu vị mà cho lượng vừa đủ để không bị ít cay hoặc quá cay. 

Bước 3

Cho thêm hạt dẻ cười băm nhỏ hoặc vừng để tạo mùi thơm, độ bùi cho tương chấm.

1.3. Cách làm nước chấm thịt nước sốt me chua cay

Nguyên liệu:

Me chín: 300gNước mắm: 1 thìa canhĐường trắng: 2 thìa canhTương ớt: 30gỚt tươi băm nhỏ, xay nhuyễn: 1 thìaNước lọc: 300ml

*

Nước chấm thịt sốt me chua màu sắc hấp dẫn

Cách làm

Me đem ngâm với nước ấm trong 15 phút để me mềm ra, sau đó dầm nát, tách bỏ thịt me khỏi vỏ và hạt. Lọc lấy nước cốt me.Cho nước cốt me cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi đun sôi.Khuấy nhẹ nhàng, để lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sệt lại, dậy mùi thơm thì tắt bếp để tránh bị cháy.

1.4. Cách làm nước chấm thịt nướng kiểu Nhật 

Nguyên liệu 

150ml nước tương Nhật Bản (hoặc xì dầu)120g đường nâu2-3 tép tỏi1 nhánh gừng tươi30ml mật ong30ml dầu vừng20g bột ngô60ml rượu Mirin Nhật Bản (bạn có thể thay thế bằng các loại rượu sake mua ở ngoài siêu thị)80ml nước lọc1 thìa cà phê vừng rangPhía trên nước chấm kiểu Nhật có thêm vừng rang 

*

Nước chấm thịt kiểu Nhật ai cũng có thể thực hiện

Cách làm 

Bước 1

Rửa sạch gừng tươi và tỏi.Băm nhuyễn gừng và tỏi, có thể dùng máy xay bởi gia vị này càng nhuyễn thì nước chấm càng thơm, sánh.

Bước 2

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bên trên vào một nồi nhỏ rồi đun trong lửa nhỏ khoảng chừng 5 phút. Chú ý đảo đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.

Khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp và cho ra bát thưởng thức ngay thôi. Đây là loại nước chấm có hương vị đặc trưng, rất thơm ngon, có thể dùng chấm bò nướng hoặc cá nướng cũng rất thích hợp.

1.5. Cách làm nước chấm thịt nướng kiểu thái

Nguyên liệu

Chanh: 3 quảĐường: 1 thìa canhNước mắm: 50mlNước lọc: 100mlTỏi băm: 1 củỚt băm: 1 thìa

*

Nước chấm thịt nướng kiểu thái thơm ngon

Cách làm

Chanh vắt lấy nước cốt và bỏ hạt đi tránh ăn phải bị đắng.Cho nước lọc, đường, nước mắm vào bát và khuấy đều cho tan đường.Cho tỏi, ớt băm nguyễn, nước cốt chanh và bát. Như vậy là nước chấm kiểu Thái đã hoàn thành rồi. Tùy khẩu vị của bạn mà nêm nếm cho vừa miệng nhé.

Xem thêm: Đã Tìm Ra Cách Luộc Sò Huyết Hà Miệng, Cách Làm Sò Huyết Mở Miệng

1.6. Cách làm nước chấm thịt nướng sốt tiêu đen

Nguyên liệu

Tiêu đen: 1 thìaRượu trắng: 1 thìaNước lọc: 200mlĐường: 1 thìaDầu hào: 1 thìaDấm: 1/2 thìa canhXì dầu: 1/2 thìa canhTỏi băm: 1 thìaHành tím băm: 1 thìaGừng tươi băm: 1 thìaCà chua: 1 quả, thái hạt lựuBột năng: 1 thìa

Nước chấm thịt nướng sốt tiêu đen đơn giản, dễ làm

Cách làm

Tiêu đen chia làm 2 phần, 1 phần xay nhuyễn, 1 phần đập dập.Cho xì dầu, dầu hào, nước lọc, rượu, dấm vào bát và trộn đều với nhau.Cho bột năng vào hỗn hợp trên, trộn đều đến khi sánh lại.Đun hỗn hợp đến khi sôi thì cho hành tím, cà chua, gừng, tỏi băm vào. Đun nhỏ lửa tránh bị cháy.Khi hỗn hợp sệt lại, các gia vị đã chính thì tắt bếp.Đổ tiêu đen vào trộn đều lên. Như vậy là nước chấm đã hoàn chỉnh rồi.

1.7. Cách làm nước sốt chấm thịt nướng với cà chua

Nguyên liệu

3 – 4 quả cà chua tươi1/2 củ hành tây3 – 4 tép tỏi2 thìa cà phê đường1 thìa cà phê hạt tiêu1 thìa cà phê muốiTương cà chua sánh mịn

Nước sốt thịt nướng làm từ cà chua đẹp mắt, ngon miệng

Cách làm 

Bước 1

Cà chua rửa sạch, trần qua nước sôi để dễ lột vỏ và tăng độ thơm ngon.Băm cà chua thật nhuyễn.Hành và tỏi cũng bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2

Cho dầu vào chảo đun nóng.Cho thêm hàng, tỏi vào phi thơm.Tiếp tục cho thêm cà chua vào. Nêm nếm gia vị cho vừa với sở thích của tường người.Thêm 1 chút nước và đun nhỏ lửa để sốt không bị cháy.

Sau khi phần nước sốt đã hoàn thành, bạn có thể chờ nguội và để vào trong các chai, lọ bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần nhé!

1.8. Cách pha nước chấm thịt nướng với mù tạt

Nguyên liệu

Mù tạt: 1 thìa canhChanh tươi: 2 quảGừng tươi băm nhuyễn: 1 thìaTỏi băm: 1 thìaỚt băm: 1 thìaỚt bột: 1 thìaDấm: 2 thìaNước mắm: 3 thìa canhĐường: 3 thìaNước lọc: 2 thìa canhMè rang: 1 thìa

Nước chấm thịt nướng với mù tạt cho người thích ăn cay

Cách làm

Chan tươi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.Cho hỗn hợp các nguyên liệu trên vào bát rồi trộn đều với nhau.Cho nước cốt chanh và mè rang vào sau cùng, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Chú ý là nên tùy chỉnh lượng nước để hỗn hợp sệt sệt, không bị loãng quá.

1.9. Cách làm sốt chấm thịt nướng bơ trứng 

Nguyên liệu 

2 lòng đỏ trứng250 gram bơ1 thìa canh giấmHẹ, ngò, ngải thơm đem cắt nhuyễnCác loại gia vị: đường, muối, tiêu…Nước chấm thịt nướng bơ trứng béo ngậy

Sốt chấm thịt nướng bơ trứng béo ngậy, thơm nức mũi

Cách làm 

Bước 1

Hẹ, ngò và ngải thơm đem rửa sạch và cắt thật nhỏ. Cho thêm vào cùng với 1 thìa canh giấm và để trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng chừng 10 phút.

Bước 2

Sau đó cho thêm 2 lòng đỏ trứng, bơ 1 thìa cà phê muối, tiêu và nước vào cùng với hỗn hợp ở bên trên và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Khuấy đều tay cho bơ tan chảy.

Nước sốt này có hương vị béo ngậy đặc trưng của bơ và lòng đỏ trứng gà chính vì thế mà chúng sẽ phù hợp với những món thịt nướng.

Lưu ý: nước sốt này chỉ nên dùng trong ngày, không nên để tủ lạnh hoặc qua đêm.

2. Cách pha nước chấm bún thịt nướng đơn giản

Nguyên liệu 

2 muỗng nước mắm2 muỗng nước cốt chanh2 muỗng đường4 muỗng nước lọcTỏi, ớt tươi

Cách làm nước mắm bún thịt nướng

Hòa tan đường và nước lọc vào bát.Cho thêm nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh vào cùng. Khuấy đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Với chanh chú ý bỏ hạt để tránh bị đắng.Cho thêm tỏi, ớt băm nhỏ. Tùy khẩu vị mà cho nhiều hay ít ớt, tránh cay quá.

Xem thêm: Cách Nướng Thơm Trị Sỏi Thận, 3 Cách Dùng Hiệu Quả Sau 7 Ngày

Chú ý: công thức để pha nước chấm bún thịt nướng là 1:1:1:2 với các nguyên liệu đường, nước mắm, nước cốt chanh, nước lọc.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long