Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Chay

Món nem ctốt nướng mía thơm nực, có hương vị bùi bùi bùi của khoai môn, vị bự của đậu phụ, tkhô nóng thanh khô của đậu xanh, lớn phệ của tương nếp, của mtrần, của hạt lạc, thêm xíu the the của ớt, vượt lôi cuốn đúng không ạ nào, thuộc vào nhà bếp làm ngay lập tức nhé!

Các nguyên liệu cần có với phép tắc phải sẵn sàng làm cho nem cgiỏi nướng mía:

Phần nem cxuất xắc nướng:

1 bìa đậu hũ white.10 gr tàu hũ ky thô.1 củ khoai phong môn cỡ vừa.1 cọng boa rô.10 gr củ riềng.6 khúc mía vệ sinh.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm nem nướng chay

Phần sốt chấm:

3 thìa tương nếp.2 muỗng bơ hạt lạc.1 thìa mtrằn rubi.đôi mươi gr đậu xanh không vỏ.1 trái ớt sừng.1 chén nước cốt dừa xiêm.Dầu ăn uống.Gia vị: Muối, đường, tiêu,…

Ăn kèm: Bánh tchũm cuốn, rau củ sinh sống, chuối chát, khế chua,…

Cách làm nem cxuất xắc nướng mía:

Sơ chế ngulặng liệu:

– Bìa đậu hũ trắng chúng ta luộc với chút ít muối, núm ráo.

– Tàu hũ ky khô các bạn ngâm mượt, cầm cố ráo, giảm bé dại.

– Khoách môn bạn gọt vỏ, hấp cho chín.

– Hành boa rô băm nhuyễn.

– Củ riềng các bạn cọ sạch, gọt vỏ, băm với nắm mang nước cốt.

– Tương nếp bạn tán nhuyễn.

– Mè cổ đá quý các bạn rang thơm.

– Đậu xanh ko vỏ chúng ta hấp chín, tán nhuyễn.

– Ớt sừng băm nhỏ dại.

– quý khách hàng phi thơm phần hành boa rô.

Xem thêm: Cách Luộc Măng Vầu - Măng Vầu Khô Ăn Liền

– Mía vệ sinh các bạn róc vỏ, chẻ 4, vót tròn nhẵn dài khoảng tầm 10 centimet.

*

Làm phần nem cgiỏi nướng:

Bước 1: Làm nem:

– Cho đậu hũ + khoai vệ môn + tàu hũ ky + nước củ riềng vào cối xay nhuyễn.

– Sau kia cho 2 thìa dầu phi boa rô + 1 thìa muối bột + 1/2 thìa mặt đường + 1 không nhiều tiêu vào trộn hầu như.

*

Bước 2: Bọc nem vào tkhô giòn mía:

– Chia hỗn hợp thành từng viên cỡ trái ckhô giòn.

– Bọc nem vào cụ thể từng khúc mía.

*

Dùng màng bọc quấn từng khúc nem, đem tăm xâm bao phủ để nem không xẩy ra ứ hơi nước.

*

Bước 3: Làm chín nem:

– Xếp nem vào xửng nước sôi, hấp cách tbỏ khoảng chừng 15 phút, lôi ra để nguội.

*

– Pkhô dầu phi boa rô lên cây nem, cho vào lò nướng hoặc áp chảo đến vàng đông đảo là được.

Nếu bỏ vào lò vi sóng bật chế độ nướng, các bạn nướng khoảng chừng 15p nghỉ ngơi nhiệt độ 1trăng tròn độ C.

Làm phần sốt chấm:

– Cho phần dầu ăn phi boa rô còn sót lại vào chảo lạnh, mang đến tương nếp vào xào sau đó bạn mang đến đỗ xanh + nước dừa tươi xiêm hòn đảo đầy đủ.

– Sau kia các bạn mang đến bơ lạc + mtrần + ớt băm vào nấu bên trên lửa vừa, khuấy vơi đến khi thấy sánh sánh, nêm lại cho đủ ăn rồi tắt bếp.