Tag Archives: Cách Làm Ngan Nướng Chảo Gang Thơm Lừng Góc Phố

Bò nướng ở Hà Nội rất nhiều, nhưng ngan ướp giềng xả, nướng trên chảo gang nóng hổi chắc chỉ phố Nguyễn Du (Hà Nội) mới có.

Đang xem: Cách làm ngan nướng chảo

*
Quán ăn luôn đông khách vào buổi trưa.
*
Vỉa hè ken đặc người, không khí ăn uống hừng hực.
*
Trong nhà, khách ngồi kín chỗ.
*
Đó là hình ảnh quen thuộc ở những quán bình dân chuyên phục các món ngan.
*
Cũng như mọi nơi, ở đây có ngan nướng, ngan luộc, bún miến ngan…
*
Nhưng món ăn hấp dẫn, khiến các quán ngan này đặc biệt hơn trong mắt thực khách, đó là ngan nướng chảo gang. Một suất không cầu kỳ, chỉ gồm chảo thịt ngan đặt trên bếp cồn, một bát bún rồi, kèm thêm giỏ rau húng, chén xì dầu tỏi.
*
Thịt ngan được tẩm ướp giềng sả, đã sơ chế qua, đặt trên chảo gang lót giấy bạc, đổ chút dầu với nhiều hành tây vào, bật bếp cho lửa liu riu. Chỉ như vậy và đợi thêm ít phút là thực khách sẽ được nức mũi vì mùi ngan nướng thơm ngào ngạt.
*
Thịt ngan rất mềm, dễ ngấm gia vị, nên càng vừa miệng thực khách, thưởng thức những ngày lạnh hầu như ai cũng phải xuýt xoa.

Xem thêm: Cách Làm Khoai Tây Nướng Bỏ Lò Giòn Bùi, Cực Đơn Giản, (71) Món Khoai Tây Nướng

*
Ngan nướng chấm với xì dầu tỏi hợp hơn là nước mắm tỏi quen thuộc.
*
Món ăn kèm bún rối, nhưng chỉ rưới xì dầu lên thì hơi khô khan nên khách thường gọi thêm một bát canh măng tiết ăn cùng.
*
Tiết ngan luộc xốp mềm, nóng hổi cũng là khoái khẩu của nhiều người trong tiết trời lạnh.
*
Ngan nướng chảo gang ở phố Nguyễn Du có tiệm bán 160.000 đồng, có quán rẻ hơn chỉ 120.000 đồng/suất. Giá cao, suất ăn cũng đầy đặn hơn nên tùy vào túi tiền mà khách lựa chọn. Còn về chất lượng, có lẽ tương tự nhau nên quán nào cũng đắt hàng. Tiệm vỉa hè bình dân nhưng nếu đi đôi khách cũng phải tốn trên dưới 200.000 mới có thể ấm bụng trong ngày mùa đông nhanh đói mà lâu no này.

Hà Nội Ngan nướng chảo gang ngan nướng tiết canh măng tiết ngan luộc quán ăn vỉa hè quán bình dân

Hà Nội

Diện tích: 3.358,9 km²Dân số: 7.328.400 người (2016)Phân chia hành chính: 12 quận, 17 huyện và 1 thị xãVùng: Đồng bằng sông HồngMã điện thoại: 24Biển số xe: 29, 30, 31, 32, 33

*

Quán chuối nếp nướng đông khách, chỉ có một ghế

3 1 2 35

Nơi này đã tồn tại hơn 15 năm, chỉ có một chiếc ghế dành cho khách muốn thưởng thức tại chỗ.

*

Hủ tiếu ốc chú Tũn trong chợ Lê Hồng Phong

4 5 -1 135

Biến tấu của món ăn quen hấp dẫn thực khách với sò ốc tươi ngon, nước lèo ngọt thanh cùng cách trang trí trí bắt mắt.

Xem thêm: Cách Làm Hàu Nướng Phô Mai Bỏ Lò, 2 Cách Làm Hàu Nướng Phô Mai

*

Bánh đa cua bể 85.000 đồng một bát

2 2 0 6620

Là món bánh đa đỏ phổ biến của Hải Phòng, món này sử dụng nguyên liệu đắt tiền hơn như thịt càng cua bể, chả cua, bề bề…

Bạn có thể quan tâm

XEM NHIỀU

*

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】