Cách Làm Ngan Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon Không Bị Khô

Nếu bạn đã từng nếm thử món ngan cháy tỏi một lần, thì chắc chắn sẽ không thẻ nào quên được hương vị thơm ngon của món ăn. Cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu là một công thức đang gây sốt trong thời gian gần đây. Món ăn này gân ấn tượng với thực khách bởi thịt ngan chiên xém vàng, kết hợp với hương vị thơm nức của tỏi mang lại đã tạo nên món ăn vô cùng đặc biệt.

Đang xem: Cách làm ngan nướng bằng nồi chiên không dầu

Thịt ngan vốn là loại thịt phổ biến, dân dã và được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đã cảm thấy chán ngán với món ngán luộc thì hãy thử chuyển sang cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu này của chúng mình nhé. Đây không chỉ là món ăn đưa cơm cho gia đình mà còn là mồi nhậu sang chảnh của các anh chồng nữa đấy.

*

Cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nội dung

Cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu
Ngan: 2 kgGừng: 1 củTỏi: 1 củ toỚt: 4 tráiChanh: 1 tráiNước tương: 2 thìaDầu hào: 2 thìaNước mắm: 3 thìaTương ớt: 1 thìaDầu ăn: 3 thìaRượu trắng: 3 thòaGia vị thông dụng khác: muối, đường, bột ngọt, tiêu xay…

*

Ảnh: Internet

Cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt ngan

Thịt ngan sau khi làm sạch lông, bạn chà xát với 2 thìa rượu trắng và 1/2 củ gừng đập dập. Mọi người cứ để khoảng 5 – 10 phút cho bớt mùi hôi rồi mới chặt thịt ngan ra thành những miếng vừa ăn.

Bóc vỏ 10 tép tỏi, 1/2 củ gừng và 4 trái ớt. Băm nhuyễn các nguyên liệu này và để riêng từng loại. Thịt ngan sơ chế xong thì ướp với hỗn hợp gia vị gồm: 2 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tiêu xay, 2 thìa đường, 2 thìa nước tương, 1 thìa muối và 2 thìa dầu hào. Bạn trộn thật đều lên cho thịt ngan ngấm và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ướp trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

Số tỏi còn lại bạn mang thái lát mỏng, chiên vàng giòn và giữ lại phần dầu chiên nha.

*

Ảnh: Internet

Bước 2: Chiên ngan bằng nồi chiên không dầu

Cho thịt ngan đã ướp vào nồi chiên không dầu, bạn hãy quết 1 lớp dầu ăn phi tỏi lúc nãy lên bề mặt thịt, nướng 200 độ 10 phút.

Sau đó, bạn trở thịt ngan lại, nướng thêm 5 phút với mức nhiệt 200 độ là cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rồi đó.

*

Ảnh: Internet

Pha nước chấm cho món ngan cháy tỏi

Cho vào chén 3 thìa nước lọc, 3 thìa mắm, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương ớt và toàn bộ số tỏi băm, ớt băm còn lại. Bạn dùng đũa khuấy đều tới khi nào đường tan, các gia vị hòa quyện vào nhau là chúng ta đã có bát nước chấm thần thánh cho món ngan cháy tỏi rồi đấy.

Thưởng thức thành phẩm

Cho thịt ngan đã chiên ra đĩa, rắc tỏi chiên lên và thưởng thức thôi. Mọi người có thể chuẩn bị cả bún để ăn kèm cho ngon nhé. Mình thì thích ăn với rau sống, thêm cốc bia nữa là chuẩn bài.

Xem thêm: Cách Làm Món Thịt Nướng Áp Chảo, Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Áp Chảo Thơm Nức Mũi

Đĩa thịt ngan vàng ươm, giòn giòn cay cay hấp dẫn khiến cho gia đình bạn phải tấm tắc khen ngon. Phần thịt ngan bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm ngọt đậm đà, nước chấm thì chua cay nữa chứ. Đúng là mỹ vị nhân gian đây rồi.

*

Cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet

Ngoài cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé.

Lưu ý đối với cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu

Cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu không hề khó nhưng vẫn cần sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Thế nên, bạn hãy nắm lòng ngay một vài kinh nghiệm sau đây để có thể dễ dàng thành công ngay trong lần đầu thực hiện nhé.

– Thời gian ướp thịt ngan sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng món ăn, miếng thịt ngan ướp đủ lâu thì sẽ ngon, ngọt đậm đà từ sâu bên trong.

– Tỏi là nguyên liệu mấu chốt tạo nên độ ngon của món ăn, vậy nên bạn nên ưu tiên sử dụng tỏi ta, bóc hơi lâu chút nhưng mà mùi vị không chê vào đâu được.

– Hãy sử dụng dầu chiên tỏi để phết vào ngan lúc chiên trong nồi, như vậy thịt ngan mới dậy mùi và thơm.

– Khi mua thịt ngan, bạn nhớ chọn những con tươi ngon, không có vết bầm tím hay những con ngan quá gầy. Cũng đừng nên chọn ngan béo vì nó khá là nhiều mỡ, ăn nhanh ngán.

Xem thêm: TổNg HợP 7 Cách Nướng Cà Tím Bằng Lò Nướng, Cách Làm Cà Tím Nướng Bằng Lò Vi Sóng Cực Dễ

Tạm kết

Những hôm thời tiết hơi se se lạnh, lại lâm râm mưa phùn mà có đĩa ngan cháy tỏi thì đúng là tuyệt vời các bạn nhỉ. Thịt ngan nóng hổi, vàng thơm rồi rắc thêm chút tỏi chiên lên trên là cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu của chúng ta đã hoàn thành rồi đó. Nhìn đĩa ngan xém vàng trông thích mắt biết bao.

Khi ăn, mọi người sẽ cảm nhận rõ độ giòn của thịt ngan, nhưng cắn vào bên trong thì vẫn mềm ngọt vô cùng. Mình thích nhất là nhậu với món ngan cháy tỏi này, ngồi tám chuyện với bạn bè, gia đình mà câu chuyện cứ mãi chẳng tới hồi kết. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu trên đây nhé!

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán