Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn

*

on8 Tháng Một, 201921 Tháng Năm, 2020Leave a Comment on Bạn đã biết cách làm nem nướng Hữu Lũng Lạng Sơn chưa?

Bạn đã biết cách làm nem nướng Hữu Lũng Lạng Sơn chưa?

Nếu nghĩ đến Lạng Sơn, bạn chỉ nghĩ đến vịt quay hay lợn quay thì quả thật là một sự thiếu sót lớn. Món nem nướng Hữu Lũng cũng là một món đặc sản của Lạng Sơn, làm cho du khách xao xuyến mỗi lần thưởng thức. Nem Hữu Lũng nổi tiếng với hương vị thơm nồng mỗi khi nướng trên bếp than. Bạn có muốn tự làm món ăn này ngay tại nhà không? Cùng webloikhuyen tìm hiểu cách làm nem nướng Hữu Lũng Lạng Sơn nhé.

Đang xem: Cách làm nem nướng lạng sơn

Hướng dẫn cách làm nem nướng Hữu Lũng Lạng Sơn

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+ Thịt lợn: chọn phần nạc vai vừa mỡ, thịt mới được mổ.

+ Bì lợn

+ Thính gạo

+ Lá chuối, lạt buộc (hoặc dây)

+ Muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt

Cách làm nem nướng Hữu Lũng Lạng Sơn

+ Thịt lợn rửa sạch, dùng dao sắc thái mỏng con chỉ

+ Bì lợn luộc sơ, cạo sạch lông, thái thật mỏng.

+ Cho bì và thịt vào tô lớn, cho thêm thính gạo, nêm gia vị cho vừa ăn. Trộn thật đều các nguyên liệu.

*

+ Nắm nem thành những hình trụ dài đường kính khoảng 3-4cm rồi bọc lại bằng 3-4 lớp lá chuối đã rửa sạch lau khô. Cuối cùng dùng lạt buộc cố định nem lại, không nên buộc quá chặt vì có thể làm nem không chín đều.

Xem thêm: Cách Làm Cánh Gà Nướng Bằng Lò Nướng, 2 Cách Làm Cánh Gà Nướng Mật Ong

3-4 lớp lá chuối giúp nem tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí, giúp nem chín, tránh sự xâm nhập của vi khuẩn. Để nem khoảng 2-3 ngày ở điều kiện thường sẽ chín, có màu hồng đẹp.

Cách nướng nem Hữu Lũng Lạng Sơn

Theo cách riêng của người Lạng Sơn

Nguyên liệu: than hoa, than củi, kiềng, que sắt dùng để nướng (que gỗ sẽ bị cháy khi nướng)

Cách làm: Đốt cháy củi rồi lấy than đặt vào dưới kiềng. Đặt nem (còn nguyên vỏ chuối) vào sát than, cứ 30s xoay nem 1 lần cho nem chín đều. Nướng nem khoảng 10 phút, đến khi là chuối cháy xém có mùi thơm nồng là được.

*

Theo cách gia đình thông thườngNướng bằng lò vi sóng

Cho nem vào đĩa sứ rồi cho vào lò vi sóng hấp nóng khoảng 2 phút. Sau đó lấy ra, bóc bỏ lớp lá, để lại 1 lớp lá trong cùng rồi đưa vào lò vi sóng để nướng. Nhiệt độ nướng từ 200 đến 350 độ trong 10 phút.

Rán bằng chảo

Dùng chảo chống dính nhỏ nướng nem. Khi nướng không nên đảo lật nhiều lần sẽ làm nem bị vỡ. Đến khi nem vàng mới lật tiếp, đến khi vàng đều là được. Vớt ra cho ráo dầu ăn rồi thưởng thức.

Xem thêm: Bí Quyết Trong Cách Làm Phèo Heo Nướng, Cách Làm Món Lòng Non Nướng Tại Nhà Ngon Hết Ý

Bạn có thấy cách làm nem nướng Hữu Lũng Lạng Sơn có khó không? Không hề khó chút nào nhỉ? Cùng trổ tài chiêu đãi người thân thôi nào. Chúc bạn thành công.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê