Cách Làm Nem Nướng Kẹp Bánh Mì

Không chỉ là món ăn đường phố quen thuộc, bánh mì thịt Việt Nam đã trở thành “siêu sao” ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới. Hãy thử trổ tài khéo léo với cách làm bánh mì thịtđể bán hoặc thưởng thức tại nhà dưới đây của Quang Huy để xem món bánh mì thơm ngon này có làm khó bạn không nhé!


Có thể bạn quan tâm:

Tóm Tắt Nội Dung

2 Tổng hợp cách làm bánh mì thịt heo cùng nước sốt thơm ngon khó cưỡng3 5. Bật mí chi tiết cách làm bánh mì hamburger thịt bò

Bánh mì thịt – món ăn được yêu thích nhất tại Việt Nam:

Bánh mì là thức bánh quen thuộc phổ biến nhất của người dân Việt Nam. Bánh mì được ưa chuộng vì gọn nhe, dễ ăn, giá bình dân mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. 1 ổ bánh mì thịt chứa khoảng 230 calo. Chiếc bánh mì này có thể dùng kèm vô số loại nhân khác nhau như pate, trứng, thịt…trong đó nhân thịt đặc biệt được ưa chuộng

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm dễ làm, bánh mì không biết từ khi nào lại được nhiều người yêu thích như thế! Những lúc đói có một ổ bánh mì thịt thơm ngon để thưởng thức thì không còn gì tuyệt vời bằng. Cách làm bánh mì nhân thịt vô cùng đơn giản.

Bạn đang xem: Cách làm nem nướng kẹp bánh mì

*
*
*
*
*
*
*
Chiếc bánh mì chỉ ngon khi còn nóng giòn

4. Cách làm bánh mì pate thịt lợn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

500g thịt lợn (nên chọn phần thịt có chút mỡ)Gừng, hành tây, tỏi thái nhỏTrứng gà bột mì, xì dầu, muối, đường trắng, dầu ăn hạt tiêu2 củ dưa chuột

Quy trình thực hiện cách làm bánh mì thịt lợn pate

Bước 1: Sơ chế thịt lợn và tẩm ướp gia vị

Thịt heo các bạn mua vè rửa sạch sau dó cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để đổ ra bát để riêng. Sau đó các bạn cho thêm các gia vị cần thiết như đường, muối xì dầu trọn thật đều lên. Sử dụng găng tay để trộn đều cho ngấm gia vị. Sau đó các bạn cất tủ.

Bước 2: Đun bột mì

Lấy bát to và cho bột mì vào đun sôi. Tuy nhiên các bạn lưu ý không nên để cho bột quá loãng. Các bạn đỏ bát nước vào bột mì và cho hàng tay vào thái hạt lựu rồi đảo. Lấy hộp nhựa đựng thực phầm và quét dầu ăn lên khắp bề mặt hộp và nén lại cho chắc để tránh vi khuẩn xâm nhập.

Bước 3: Đun thịt hấp cách thủy

Với phần thịt các bạn hấp cách thủy và đun lửa vừa trong khoảng thời gian 60 phút. Các bạn không nên đậy nắp nồi có thể khiến cho thịt hấp bị đọng nướng. Sau khi hấp các bạn phết một chút lòng đỏ trứng lên bề mặt thịt và đun cách thủy tiếp trong vòng 5 phút. Phần thịt chín các bạn bỏ ra ngoài

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Các bạn lấy bánh mì ra rạch 1 đường sau đó cho pate vào. Quết 1 lượng pate vừa đủ vào bên trong ruột bánh. Sau đó thái dưa chuột ăn kèm để không bị ngấy.

5. Bật mí chi tiết cách làm bánh mì hamburger thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị

300gr thịt bò xayBánh mì tròn hoặc các loại vỏ bánh hambugerBột chiên xù, phô mai cắt látCà chua, hành tây, trứng gà, xà lách, gia vị

Quy trình thực hiện

Bước 1: trộn đều các hỗn hợp và ướp gia vị

Các bạn cho hỗ hợp thịt bò, trứng gà, bột chiên xù vào bát to trộn đều. Tiến hành ướp gia vị gồm 1 thìa nước mắm, đường, thịt trứng, bột ướp trong 30 phút sao cho gia vị ngấm đều.

Bước 2: Chế biến thịt bò

Với hành tây các bạn bóc vỏ sau đó rửa thật sạch và tháu miếng vừa. Phần xà lách bỏ cuống, rửa sạch sau đó tách từng lá. Tiến hành đun nóng dầu ăn và hành tây cho vào xào táu. Nặn hỗn hợp thịt đã chuẩn bị thành 4 phần dẹt có đường kính bằng bánh mì được chuẩn bị. Sau đó cho thê thịt bò vào chảo dầu chiên thật nóng tới khi bên ngoài vàng cạnh là được.

Bước 3: Trình bày món bánh mì humbuger thịt bò

Các bạn cắt bánh mì theo chiều ngang. Sau đó cho vào bên trong xà lách, cà chua , hành tây và phô mai lên nửa bánh. Đặt nhân thịt bò vào giữa và xếp các loại rau phô mai ăn kèm lên. Thưởng thức thôi nào! Có thể thực hiện cách làm bánh mì chảo thịt bò tương tự.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Chuối Nướng Cốt Dừa : Món Ngon Ngày Mưa Gió

6. Bánh mì thịt băm hấp nước cốt dừa

Chỉ thoáng nghe tên đã thấy thật hấp dẫn phải không? Cách làm bánh mì thịt băm cũng vo cùng đơn giản với vài thao tác dưới đây

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh mìThịt heo xay, thịt bò xay, sắn, cà rốt, nấm mèo, hành tímỚt, đậu phộng rang, hành lá, nước mắm, dầu ăn thông dụng.

Quy trình thực hiện

Bước 1: Xào hỗn hợp để làm nước chấm

Các bạn phi thơm hành tím trên chảo dầu. Khi hạn phi thơm cho thêm thịt heo và bò xay vào xào trong 5 phút cho chín. Các bạn nêm thêm 1 thìa nước mắm,. 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm. Sau đó kết hợp cho thêm củ sắn, cà rối và nấm mèo xào 5 phút để chín vừa ăn.

Bước 2: Chế biến nước mắm ăn kèm với mỡ hành

Các bạn làm nước mắm bằng cách cho 2 thìa đường, nước ấm và nước mắm khuấy đều lên. Sau đó đổ thêm tỏi ớt và các loại đồ chua để nêm nếm sao cho vừa miệng.. Làm mỡ hàng bằng cách cho hàng lá và thêm thìa muối, đường dội vào 2 thìa dầu đun sôi.

Bước 3: Hấp bánh mì và hoàn tất công đoạn chế biến

Sau cùng các bạn cắt bánh mì thành các lát nhỏ vừa ăn. Sau đó làm ẩm 2 bên bề mặt bánh rồi tiến hành hấp khoảng 5 phút. Sau đó phết thêm thịt băm, mỡ hành, đậu phộng rang lên trên để thưởng thức.Hoàn tất quy trình cách làm bánh mì hấp thịt bằm.

7. Bánh mì thịt nướng dầu hào Lạng Sơn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh mìMật ongTương ớt, me, đường thốt nốt, quất, rau răm

Cách làm như sau

Bánh mì được nướng khoảng 2 công đoạn. Đầu tiên các bạn sẽ phết dầu nướng sao cho nóng. Sau đó phết lên hỗn hợp dầu hào, mật ong để nướng lần 2. Ngoài ra nếu bạn muốn ăn giòn có thể nướng sơ cho hợp khẩu vị

Thời gian nướng trong khoảng 5-10 phút. Các bạn nên cắt thật nhỏ để miếng ăn vừa miệng. Bên cạnh đó những miếng bánh có độ giòn tan pha lẫn độ óng ánh của dầu hào như được phủ 1 lớp thủy tinh. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị bùi

Nước chấm là sự hòa quyện của đường thốt nốt, me, ớt, quất và rau răm.

8. Bánh mì thịt xíu Huế

Các bạn có thể tham khảo hướng dẫn cách làm bánh mì thịt xíu Huế nếu muốn đổi bữa cho thực đơn tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt ba rọi khoảng 400 gram80 gram đường50 gram hành tím khô1 thìa dầu canh dầu điềuCác gia vị cần thiết: nước mắm, tiêu

Quy trình thực hiện cách làm bánh mì thịt xíu Huế

Bước 1: Sơ chế thịt và nước muối loãng sau đó trụng qua với nồi nước sôi cho sạch bọt bẩn rồi rửa lại với nước lạnh và để ráo nước. Tiếp theo các bạn cắt nhỏ và trộn đều cùng đường và để tiếp 45 phút sao cho mỡ được giònBước 2: Tiến hành ướp đường đủ thời gian cho đến khi mỡ và thịt săn lại. Phần hành tím các bạn băm nhỏ và cho vào cùng 1 chén dầu ăn , nêm nếm gia vị tùy thích. Sau đó rim thịt và để lửa nhỏ đến khi thịt thấm đều gia vị và có độ dẻo. Sau cùng các bạn tắt bếp và rắc tiêu lên trênBước 3: Phần thith xíu ăn kèm với bánh mì rất ngon. Các bạn có thể ăn kèm rau – ớt rim với hợp vị khi thưởng thức.

Một số lưu ý trong cách làm bánh mì thịt:

Khi chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh mì thịt cần chọn thực phẩm kỹ càng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmKhi nướng hay quay thịt nên để nhiệt độ vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ như vậy sẽ ngon hơnVới công thức làm bánh mì thịt trên, bạn có thể thay đổi một chút nguyên liệu rau ăn kèm để hợp với khẩu vị từng ngườiNên thưởng thức ngay khi chiếc bánh mì còn nóng. Bởi để lâu bánh mì sẽ dai hương vị không còn ngon như lúc đầuNếu thích ăn cay thì bạn có thể cho thêm chút tương ớt để ăn kèmSử dụng máy ép bánh mì để bánh mì luôn đảm bảo nóng giòn và ngon khi thưởng thức (các bạn có thể tham khảo mẫu máy ép bánh mì Tiross 965 ép đến đâu mềm đến đó)

Một chiếc bánh mì nóng giòn, bên trong là nhân thịt nướng thơm phức, đậm đà cùng với rau răm, dưa leo. Hòa quyện với nước sốt chua cay sẽ cho món bánh thêm phần hấp dẫn. Nó khiến ai thưởng thức cũng phải mê mẩn! Đừng bỏ qua cách làm bánh mì thịt ở trên, bởi biết đâu đây sẽ có lúc bạn cần đến công thức này. Chúc các bạn thành công!