– Trứng gà ta hay công nghiệp đều được và ngon. Lau hoặc rửa sạch trứng, dùng dao có đầu nhọn gõ nhẹ lỗ nhỏ lên đầu to của trứng. Dùng đũa khuấy vào trong rồi trút hết ra ngoài thau hoặc tô lớn.
Đang xem: Cách làm muối chấm trứng gà nướng
– Nêm gia vị ít đường, gần 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu xay. Khuấy đều nhưng không mạnh tay, lượt qua rây. Nêm theo khẩu vị gia đình cho vừa ăn.
– Cho trứng ra ca có miệng nhọn. Đổ trứng vào lại vỏ trứng, đổ gần đầy vỏ.
– Cho trứng vào hấp trong nồi có sẵn nước ấm hoặc nước thường đều được, hấp với lửa nhỏ nhất khoảng 20-30 phút, mở nắp thường xuyên, khi thấy trứng đặc lại có thể vặn lửa thêm ít. Hấp thêm khoảng 40 phút, trứng chín lấy ra để nguội. Khi ăn nướng lại trên bếp gas, bếp than…
– Chấm thêm với muối tiêu, rau răm.
– Lưu ý: trứng không khuấy mạnh tay, khuấy đều là được, cho trứng vào nồi hấp có sẵn những ly nhỏ hoặc vật gì giúp ổn định trứng. Hấp lửa nhỏ và thường xuyên mở nắp, trứng hấp chín và để nguội giúp trứng dai ngon hơn, khi ăn thì nướng lại cho nóng thơm.
– Làm nước chấm đơn giản: cho 2-3 thìa canh đường, 1-2 thìa canh nước mắm, thêm ít tương ớt cho lên bếp nấu hơi sệt lại là được khi ăn cho thêm ớt.
– Lột bỏ vỏ, cắt trứng ra cho lên bếp nướng cho xém vàng thơm, lấy ra đĩa cho mắm ruốc, chà bông, mỡ hành hoặc phô mai lên ăn cùng. Chấm với muối tiêu và nước chấm.
Thành phẩm:
Theo Ngôi sao
Đổi vị cơm tối với trứng gà nướng
Chia sẻ facebook
Bình luận
Ý kiến của bạn
Hãy nhập họ và tên
Đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập với socail
Facebook Google
Ghi nhớ tài khoản
Đăng nhập Bình luận không đăng nhập
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.
Kiệu cuốn cả lá, ăn tốn cơm đủ 4 vị: Chua – cay – mặn – ngọt khiến chị em thích mê Ăn – 2 giờ trước Từ đầu tháng 10 âm lịch, kiệu vào mùa, trên các nhóm ẩm thực chợ mạng, các tiểu thương lại bắt đầu rao bán kiệu cuốn cả lá, món ăn đặc sản Quảng Trị.
Xem thêm: Cách Làm Lụi Nướng Và Nước Chấm Ngon Tại Nhà Đơn Giản, Cách Làm Món Nướng Lụi Gia Lai
Ra chợ thấy củ gừng có các nếp gấp rõ ràng ở vỏ thì nhanh tay mua ngay lập tức vì lợi ích tuyệt vời của chúng Ăn – 13 giờ trước
caonguyenfood.comNet – Buổi đầu tiên đi chợ về ở nhà chồng, nàng dâu trong bài viết được mẹ chồng giáo huấn đi chợ phải mua củ gừng sống, mã xấu chứ không được mang củ gừng chết, mã đẹp về nhà.
Trứng chiên với loại rau củ thông dụng này thơm ngon nức mũi, lại còn đánh bay cảm cúm rất nhiều người không biết Ăn – 14 giờ trước
caonguyenfood.comNet – Thay vì làm trứng xào rau củ, hoặc chiên thông thường, hãy làm món trứng chiên theo cách này rất thơm ngon, dễ ăn, còn chống ngán và cảm lạnh, cảm cúm…
Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà Ăn – 18 giờ trước
Hà Tăng thường ưu tiên thu hoạch rau, trái trong vườn nhà để nấu ăn, vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng.
Bánh Giáng sinh hình mũ len trông như thật Ăn – 23 giờ trước
Bánh Giáng sinh được 9X khéo léo tạo hình như một chiếc mũ len màu xám, khiến nhiều người thích thú.
Mẹo nấu ăn đơn giản, hiệu quả của mẹ đảm Hòa Bình Ăn – 1 ngày trước
Chị Trang Lê bật mí những mẹo nấu ăn, giúp 'xử đẹp' nhiều khó khăn khi nấu thịt lợn, thịt gà, rau, hành khô, măng, ruốc…
Chiếc túi hay chiếc bánh ăn được? 99% đoán sai, chị em ngỡ ngàng thán phục, công thức làm hóa ra không khó! Ăn – 1 ngày trước
caonguyenfood.comNet – “Đẹp hơn cả túi, ngon hơn cả bánh” là những lời mà dân mạng thốt lên khi nhìn thấy tác phẩm mà Ngọc Nhung thể hiện. Dân mạng càng trở nên “điêu đứng” khi biết đây là thành quả của một người chỉ mới có 5 tháng học làm bánh.
Đặc sản “gác bếp” Tây Bắc ai từng thử qua cũng phải lòng Ăn – 1 ngày trước
Thịt trâu gác bếp và thịt lợn gác bếp từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc. Ai đã từng một lần được thưởng thức hai món “gác bếp” độc đáo này chắc hẳn vẫn còn mãi luyến lưu hương vị của nó.
Mặt kính bếp dính dầu khó lau? Mách bạn mẹo dọn dẹp không để lại vết bẩn lại tiết kiệm thời gian Ăn – 1 ngày trước
Với những mẹo nhỏ đơn giản này, căn bếp nhà bạn lúc nào cũng sạch sẽ, tinh tươm mà không cần lo dầu ăn bám vào làm bẩn.
Mẹ đảm 9x đưa cả “hậu cung” vào bánh, thức tới 3h sáng để chinh phục độ khó, thành quả xuất sắc đáng ngưỡng mộ! Ăn – 1 ngày trước
Những chiếc bánh tạo hình mỹ nhân hậu cung đẹp xuất sắc của mẹ đảm 9x dưới đây khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi.
Xem thêm: Cách Làm Lòng Già Nướng Nghệ, 6 Cách Ướp Lòng Nướng Đậm Đà Và Ngon Lạ Miệng
Mặt kính bếp dính dầu khó lau? Mách bạn mẹo dọn dẹp không để lại vết bẩn lại tiết kiệm thời gian Ăn
Với những mẹo nhỏ đơn giản này, căn bếp nhà bạn lúc nào cũng sạch sẽ, tinh tươm mà không cần lo dầu ăn bám vào làm bẩn.
Trứng chiên với loại rau củ thông dụng này thơm ngon nức mũi, lại còn đánh bay cảm cúm rất nhiều người không biết Ăn
Ra chợ thấy củ gừng có các nếp gấp rõ ràng ở vỏ thì nhanh tay mua ngay lập tức vì lợi ích tuyệt vời của chúng Ăn
Mẹo nấu ăn đơn giản, hiệu quả của mẹ đảm Hòa Bình Ăn
Chiếc túi hay chiếc bánh ăn được? 99% đoán sai, chị em ngỡ ngàng thán phục, công thức làm hóa ra không khó! Ăn
Tâm sự
Pháp luật gia đình
Gia đình
Gia đình
Mẹo vặt
Bệnh thường gặp
Bảo vệ người tiêu dùng
Media
Gia đình
Văn hóa – Giải trí
Thời sự
Phòng the
Giá cả thị trường
Văn hóa – Giải trí
Bệnh thường gặp
CHUYÊN TRANG GIA ĐÌNH VÀ XÃ HỘI – BÁO ĐIỆN TỬ SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG
Xã hội
Thời sự Đời sống Giáo dục
Gia đình
Chuyện vợ chồng Nuôi dậy con Thâm cung bí sử
Sống khỏe
Bệnh thường gặp Mẹ và bé
Văn hóa – Giải trí
Câu chuyện văn hóa Thế giới showbiz Xem – nghe – đọc
Multimedia
Emagazine Video Infographic
Thị trường
Xu hướng Giá cả thị trường Bảo vệ người tiêu dùng Siêu thị thông minh
Ăn
Ẩm thực 360 Mẹo nấu nướng Bếp đẹp
Ở
Không gian sống Phong thủy Mẹo vặt
Đẹp
Thời trang Chăm sóc da Giảm cân
Phòng the Tâm sự Du lịch Dân số
Y tế
Vòng tay nhân ái
Cảnh ngộ Kết chuyển
Pháp luật gia đình
Thế giới
Tiêu điểm Chuyện đó đây
suckhoedoisong.vn
Liên Hệ Quảng Cáo: ADMICRO
admicro.vn Add: Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội