Cách Làm Món Thịt Cuộn Nấm Kim Châm Nướng Thơm Ngon, Cách Làm Thịt Ba Chỉ Cuộn Nấm Kim Châm Nướng Mềm

Bò cuộn nấm kim châm là món ăn nhiều người rất mê bởi không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon nữa. Miếng thịt bò mềm được cuộn bao quanh nấm kim châm được chế biến chín vàng, ăn một lần là mê.

Đang xem: Cách làm món thịt cuộn nấm kim châm nướng

Có nhiều cách để chế biến bò cuộn nấm kim châm như áp chảo, sốt cà chua, sốt tiêu… nhờ có nguyên liệu chất lượng sẵn nên hầu như cách chế biến nào cũng ngon. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu một công thức mà giữ nguyên được hương vị của thịt bò cũng như nấm, đó là bò cuộn nấm kim châm nướng.

Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng cũng không có gì khó, tuy nguyên liệu có hơi cầu kì một chút nhưng nếu chuẩn bị đầy đủ thì việc chế biến dễ dàng hơn rất nhiều.

*

Món bò cuộn nấm kim châm

Nội dung chính

1 Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng ngon mềm

Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng ngon mềm

Chuẩn bị nguyên liệu

300g thịt thăn bò200g nấm kim châm1 củ tỏi bắc4 củ hành30g hành lá1 nhánh gừng tươiHạt nêm, bột canh, muối, đường, bột ngọt, tiêuTăm tre nhọn để giữ khuôn thịtNước mắm, dầu hào, dầu mè, dầu ăn

Chọn nguyên liệu làm bò cuộn nấm ngon

Đầu tiên là thịt bò, bạn phải chọn thịt thăn miếng to, khi đó thái lát mới đủ để cuộn nấm. Tiếp đến là miếng thịt phải có màu đỏ tươi, lẫn chút mỡ thì càng ngon.

Dùng tay ấn vào thịt thấy miếng thịt căng, không nhão nhoẹt.

Nấm thì chỉ cần cây dài, không quá già kẻo khi nướng xong sẽ bị dai.

Công thức làm bò cuộn nấm kim châm

Sơ chế nguyên liệu:

Bước 1: Đầu tiên là thịt bò, sau khi mua về bạn rửa sạch rồi cắt thành từng miếng mỏng và to đủ để cuộn nấm vào bên trong. Dùng tăm châm vài lỗ nhỏ trên miếng thịt để gia vị dễ thấm vào khi ướp.

Xem thêm: Tiết Lộ 2 Cách Luộc Gà Đông Tảo Không Cần Nước, Cách Luộc Gà Đông Tảo Ngon

Bước 2: Sau đó tiến hành ướp thịt cùng với hỗn hợp bao gồm 1 thìa hạt nêm, 3 thìa nước mắm loại ngon, 1/2 thìa muối i ốt, 1 thìa bột canh, 1 thìa đường kính trắng, 1 thìa dầu hào, 2 thìa dầu mè và hành tím + tỏi + gừng bằm nhuyễn.

*

Thịt bò thái lát mỏng rồi ướp

Bước 3: Nếu được hãy ướp thịt và để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, nếu không thì ít nhất phải ướp khoảng 40 phút để gia vị ngấm đều vào thịt.

Bước 4: Nấm kim châm bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng tầm 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo.

*

Sơ chế nấm

Chế biến:

Bước 5: Thịt ướp xong bạn lấy trải ra dĩa, cho nấm vào bên trong và cuộn tròn miếng thịt lại. Tiếp đó dùng tăm tre xiên qua để cố định miếng thịt, không thì dùng hành lá dài buộc lại cũng được. Lặp lại cho tới khi hết thịt thì mang đi nướng.

*

Cuộn thịt bò với nấm

Bước 6: Quét một lớp dầu mè mỏng lên vỉ nướng, nếu được hãy dùng bếp nướng điện để tránh khói nhiều. Cho thịt lên trên và bắt đầu nướng, trong khi nướng nhớ đảo mặt cuộn thịt đều tay để thịt được chín đều và vàng.

*

Nướng bò cuộn

Bước 7: Tới khi thịt đổi màu, nấm kim châm trở nên mềm thì bạn gắp ra cho vào dĩa, trang trí trêm ít rau thơm, dưa leo nữa là xong.

Xem thêm: Cách Luộc Trám Róc Hạt – Cách Chế Biến Quả Trám Đen Thơm Ngậy, Lạ Miệng

Món bò cuộn nấm kim châm nướng ăn kèm với nước tương hay sốt Hàn Quốc thì rất ngon. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn từ thịt bò này nhé.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Mách Bạn Cách Luộc Phi Lê Gà Ngon Nhất Không Bị Đen Và Nứt, Mách Bạn Cách Luộc Ức Gà Ngon Ngọt, Không Bị Khô
Mách Bạn Cách Luộc Phi Lê Gà Ngon Nhất Không Bị Đen Và Nứt, Mách Bạn Cách Luộc Ức Gà Ngon Ngọt, Không Bị Khô
Cách Luộc Khăn Lông Bò Ngon Tuyệt Đỉnh Không Hôi, Cách Luộc Dạ Sách Siêu Ngon Nhậu Ngày Cuối Tuần
Cách Luộc Khăn Lông Bò Ngon Tuyệt Đỉnh Không Hôi, Cách Luộc Dạ Sách Siêu Ngon Nhậu Ngày Cuối Tuần
Cách Làm Món Hàu Luộc Hàu – 3 Cách Hấp Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
Cách Làm Món Hàu Luộc Hàu – 3 Cách Hấp Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Luộc Ốc Nhảy Không Bị Thụt, Cách Luộc Ốc Nhảy Chuẩn Xác Nhất
Cách Luộc Ốc Nhảy Không Bị Thụt, Cách Luộc Ốc Nhảy Chuẩn Xác Nhất
Cách Luộc Ghẹ Đông Đá Được Bao Lâu, Cách Luộc Ghẹ Ngon, Bí Quyết Luộc Ghẹ Chuẩn Nhất
Cách Luộc Ghẹ Đông Đá Được Bao Lâu, Cách Luộc Ghẹ Ngon, Bí Quyết Luộc Ghẹ Chuẩn Nhất
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê