Cách Làm Món Cánh Gà Nướng Sả Ớt Thơm Lừng Cực Ngon, Chìa Khóa Làm Gà Nướng Sả Ớt Mới Lạ, Cực Ngon

Cánh gà thơm mùi sả, quyện lẫn với vị cay nhẹ của ớt, dùng nóng với cơm ngon ơi là ngon.

Đang xem: Cách làm món cánh gà nướng sả ớt

Nguyên liệu:

– 400g cánh gà– 2 thìa canh sả băm– Ớt bột hay ớt sa tế, muối, đường, mật ong, dầu hào.

Cách làm:

Bước 1:

– Cánh gà rửa sơ, chặt làm đôi nếu cánh lớn, dùng dao khứa vài đường lên thân cánh gà để khi ướp nhanh thấm gia vị hơn.

– Đun nồi nước sôi, cho cánh gà vào chần khoảng 3-5 phút để cánh gà ra ra hết chất bẩn, rửa lại cho thật sạch, để ráo.

Xem thêm: Cách Chế Biến Rau Mầm Đá Luộc, Công Dụng, Cách Dùng Và Chế Biến Món Ăn

Bước 2:

– Cho cánh gà vào âu sạch, thêm tương ớt hay ớt sa tế, một thìa canh mật ong, sả băm, hai thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, một thìa nhỏ đường cát trắng, tay đeo găng tay để không bị cay, trộn đều, ướp qua đêm hay ướp từ 4 đến 5 tiếng.

Bước 3:

– Khuôn lót giấy nướng, xếp cánh gà vào nướng, khi bạn nướng thì phần sả băm bên ngoài sẽ nhanh bị cháy hơn do đó bạn phải lót giấy nướng để phần thịt cánh gà không bị dính vào đáy khuôn. Dùng thìa phết hỗn hợp nước sả ướp lên bề mặt cánh gà.

Xem thêm: Top 14 Cách Thái Củ Cải Trắng Luộc Củ Cải Trắng (Tốt Cho Người Muốn Giảm Cân)

Bước 4:

– Lò bật nóng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C khoảng 20-25 phút mỗi mặt, thỉnh thoảng bạn phải trở mặt để hai bên cánh gà chín đều, đến khi phần cánh gà chín vàng, lấy thịt ra khỏi khay, dùng nóng với dưa leo, cà chua và cơm.

Cún Khang

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn