Cách Làm Món Cá Đuối Nướng Sả Nghệ, Cách Làm Món Cá Đuối Nướng Muối Ớt Gây Thương Nhớ

Nếu đã chán các món thịt, cá, tôm… thông thường thì cá đuối có thể là một lựa chọn lý tưởng khi gia đình bạn muốn làm mới khẩu vị cho bữa ăn cuối tuần. Trong bài viết này, caonguyenfood.com gợi ý 3 cách làm cá đuối nướng cực hấp dẫn: cách làm cá đuối nướng muối ớt, cách làm cá đuối nướng sa tế, cách làm cá đuối nướng giấy bạc để bạn thoải mái lựa chọn thực đơn ưng ý nhất cho gia đình mình.

1 Cá đuối nướng muối ớt1.2 Cách làm món cá đuối nướng muối ớt2 Cá đuối nướng sa tế2.2 Cách làm cá đuối nướng sa tế3 Cá đuối nướng giấy bạc3.5 Cách làm cá đuối nướng giấy bạc thơm lừng

Thịt cá đuối dai dai, nên thường được chế biến thành nhiều món ngon như: Cá đuối chiên nước mắm, lẩu cá đuối nấu mẻ… Và ngon nhất, là các món cá đuối nướng thơm phưng phức.

Đang xem: Cách làm món cá đuối nướng sả nghệ

Đang xem: Cách làm món cá đuối nướng sả nghệ

Cá đuối nướng muối ớt

Cá đuối nướng muối ớt là món ăn đặc sản thú vị của vùng biển Đà Nẵng. Thêm cá đuối nướng muối ớt vào thực đơn cuối tuần sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị.

*
*

Cá đuối nướng muối ớt. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cá đuối nướng muối ớt

– 500gr cá đuối

– Tỏi, ớt hiểm xanh, vài quả chanh

– 50gr cà rốt

– 50gr củ cải trắng

– Gia vị: mắm ngon, tiêu xay, giấm, đường, muối…

READ: Cách Làm Món Mực Chiên Nước Mắm

Cách làm món cá đuối nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế cá đuối

– Để khử mùi tanh của cá đuối, bạn chần cá qua nước sôi rồi dùng dao cạo sạch nhớt, sau đó rửa sạch lại bằng nước, phi lê thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế tỏi, ớt và các nguyên liệu khác

– Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn.

– Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.

– Rau sống rửa sạch và để ráo.

Xem thêm: Cách Làm Nem Nướng Quảng Nam, Cách Làm Nem Đặc Sản Quảng Nam

– Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ.

Bước 3: Ướp cá

– Bỏ cá vào tô to và ướp với các gia vị ớt, tỏi băm, tiêu, muối và mắm trong 15 phút. Liều lượng gia giảm theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 4: Nướng cá

– Cho phi lê cá đã ướp vào vỉ nướng trên than hồng trong khoảng 20 phút cho cá chín vàng, lật đều hai mặt.

Bước 5: Trộn muối chấm và đồ chua

– Pha chế muối chấm: Cho muối cùng với ớt băm nhỏ, đường với chanh vào bát nhỏ và trộn đều.

Xem thêm: Cách Làm Cá Hồi Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Tuyệt Cú Mèo

– Cách làm đồ chua: Pha chút giấm với đường, bột ngọt rồi thả củ cải và cà rốt vào ngâm một lúc rồi vớt ra.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê