CÁCH LÀM MẬN SẤY KHÔ BẰNG LÒ NƯỚNG

Mận là 1 loại quả khá quen thuộc với chúng ta, mậncóhàm vị bổ dưỡng cao cùng giỏi cho sức mạnh cơ mà ăn uống nhiều sẽ bị nóng. Vị của chính nó khá chua nhưng lại nhiều người dân cực kỳ mến mộ loại quả này. Tuy nhiên mận ko ra trái quanhnăm nhưng chỉ gồm trong một thời hạn nđính thêm, chính vì như vậy giả dụ bạn muốn nạp năng lượng thì buộc phải hóng cho tới mùa sau.

Bạn đang xem: Cách làm mận sấy khô bằng lò nướng

Để thuận tiện mang đến bài toán bảo vệ, mặt khác chế tạo thêm mùi vị mới lạ hơn, fan ta đã đem mận đi sấy khô hoặc làm món mứt mận dẻo. Dưới đó là cách sấy thô mận và làm cho món mận dẻo chua ngọt của caonguyenfood.com

Mận sấy khô

Những trái mận chín mọng, căng tròn màu tím Đen được tuyển lựa chọn tinh tế trước lúc lấy làm cho không bẩn nhằm sấy khô.Mận sấy khô thực hiện công nghệ sấy khô tiến bộ, giúp cho quality sản phẩm đã đạt được cao nhất với gia hạn các chất các chất bồi bổ của chính nó tại mức tối nhiều.

*

Mận sau thời điểm thu hoạch được rửa không bẩn và bỏ vào tủ sấy công nghiệp làm việc ánh sáng vừa nên, độ ẩm thấp. Sau một thời gian mận đang beo với khô lại. Mận Lúc sấy khô có lớp vsinh sống ngoại trừ nhăn uống, màu sắc tím Black và khô khan chứ không bị rã nước.Tuy nhiên khi cắn phần thịt bên trong lại có độ dẻo mềm cố định, độ ẩm vừa phải. Vị chua của nó vẫn giảm sút không hề ít và lại hợp lý cùng với vị ngọt với mùi thơm vô cùng lôi cuốn.

Mận sấy thô dẻo chua ngọt

Mận thu hoạch xong rửa sạch mát sau đó khía mang đến vỏ trái mận rách nát ra nlỗi hình mặt dưới

*

Sau đó dìm mận với nước vôi trong vòng 3-4 giờ

Mang ngậm cọ không bẩn dưới vòi nước vào.

Xem thêm: Cách Làm Baba Nướng Muối Ớt, Ba Ba Nấu Chuối Đậu & Nướng Muối Ớt

Đun nước sôi sau đó nhúng mận vào nước sôi khoảng chừng trăng tròn giây, để ý tránh có tác dụng mận chín mềm.

Cho mận bớt chua rồi ướp mận với mặt đường mang lại ngọt.

Đun mận đã được ướp mặt đường mang lại tan không còn đường, dùng nước con đường vẫn tung tưới lên mận mang đến ngnóng các. Lưu ý đun nhỏ dại lửa mang đến không bị cháy lỗ hậu môn nồi.

*

Băm nhỏ tuổi gừng cho vô nồi mang đến thơm cùng tất cả vị cay của gừng.

Tiếp tục đun cho đến Lúc nước cạn hết hết thì vướt mận ra cho vào thứ sấy

*

Sấy mận sử dụng máy sấy hoa quả ở nhiệt độ 1đôi mươi độ C, nhiệt độ 10% hoặc pkhá vào nắng nóng 2 ngày. Lưu ý ptương đối trong nắng và nóng thì buộc phải che đậy cẩn thận ko để côn trùng nhỏ con ruồi con muỗi đậu. Chúc các bạn thành công!