Cách Làm Lòng Nướng Hàn Quốc, Chuẩn Vị Cay, Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà

Cách làm lòng nướng hàn quốc, lòng nướng sa tế ngon hết sẩy. Món ăn cay nồng thêm một vài chai bia, thu hút không những giới trẻ. Mà cả người dân tại Việt Nam. Vậy chần chờ gì nữa. Hãy cùng dịch vụ vệ sinh văn phòng theo giờ tại tphcm, chia sẻ qua bài viết dưới đây.

Đang xem: Cách làm lòng nướng hàn quốc

Lòng heo (lợn) nướng thực chất là món ăn dân dã từ thời xa xưa của người Việt. Nó đã trải qua nhiều thế hệ, nhưng đến nay vẫn giữ hương vị đặc trưng không thay đổi. Món lòng nướng theo kiểu Hàn Quốc thực chất là có thể cay hơn. Do thời tiết bên Hàn rất lạnh, cũng như sử dụng gói gia vị của Hàn.

Nguyên liệu cách làm lòng nướng Hàn Quốc, lòng nướng sa tế rất đơn giản.

Cầm giỏ ra chợ và mua lòng heo ngon, nên chọn lòng heo già nướng ăn sẽ dai, giòn hơn. Gia vị tẩm ướp kèm theo gồm có tỏi, ớt, hành củ, sả cây và chút rau ăn kèm. Nước mắm, hạt nêm, và xốt gia vị nướng kiểu Hàn. Gói xốt này bạn có thể mua ngoài siêu thị nhé.

Tiến hành sơ chế tẩm ướp như sau.

Lòng lợn bạn nên bóp sạch với muối tinh luyện, loạt hạt mịn. Thao tác này nhằm loại bỏ nhớt cũng như khử trùng, vì đây là phần nội tạng tiêu hóa. Tiếp đó, bạn chói chanh tươi chà qua một vài lần nữa. Rồi đem rửa sạch với nước, để khô ráo. Thái miếng đốt ngón tay, vừa ăn. Như vậy, chỉ vài mẹo nhỏ đơn giản ta đã có phần lòng heo sạch, không tanh.

Cách làm lòng nướng hàn quốc ngon

Hành củ, tỏi bóc vỏ đập nát. Ớt xắt miếng nhỏ, mỏng. Xả cây đem thái mỏng phần gốc mềm, cắt bỏ phần thân lá bên trên. Hỗn hợp này đem trộn chung.

Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho chút dầu ăn vào. Sau đó trút toàn bộ hỗn hợp hành, tỏi, xả, ớt bên trên đảo đều nhanh tay với lửa lớn. Cho chút hạt nêm, nước mắm vừa đủ cho đậm đà rồi tắt bếp.

Cách làm lòng nướng hàn quốc ngon ở chỗ ướp gia vị. Bạn trộn hỗn hợp gia vị trên vào tô đựng lòng heo. Dùng tay bọc túi nilon bóp, trộn đều, nếu có gói xốt Hàn Quốc bạn trộn căn sao ướp vừa đủ kẻo mặn quá nhé. Ướp lòng heo trong vòng 45-60 phút là ngon nhất.

Xem thêm: Cách Luộc Gà Nhanh Chín Đều, Vàng Ruộm, Luộc Gà Bao Nhiêu Phút Thì Chín

Bếp than nên nhóm từ sớm, để than cháy hồng và nguội bớt. Do lòng nướng không cần nhiệt độ quá cao dễ cháy xém. Dùng thanh tre xiên qua lòng đều tay, có khoảng cách. Không nên xiên sát nhau quá, dẫn đến phần tiếp xúc không chín được. Cuối cùng, đem bỏ lên bếp than nướng, quay đều các mặt khi lòng heo chín vàng đều là được. Chúc các bạn ngon miệng,

Bài viết cách làm lòng nướng hàn quốc, lòng nướng sa tế ngon tại nhà. Được chia sẻ bởi công ty vệ sinh văn phòng, dịch vụ vệ sinh văn phòng uy tín tại tphcm.