Cách Làm Heo Mọi Nướng Giả Cầy Giòn Thơm Cho Ông Xã Lai Rai Cuối Tuần

Mẹ&Con – Miếng thịt giòn và thơm cuốn trong miếng lá mơ non chấm vào chén mắm tôm sẽ khiến ông xã “kết” tài nấu nướng của bạn cho mà xem. Sườn nướng sốt cà phê cho ông xã lai rai cuối tuần Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp Nem lụi nướng nóng hổi cho mùa lạnh

Heo tộc là một loại heo lai giữa heo rừngvà heo nhà. Thịt heo tộc ngon hơn thịt heo nhà bởi sớ thịt săn chắc, ít mỡ mà mùi vị khi chế biến cũng thơm ngon hơn rất nhiều.

Đang xem: Cách làm heo mọi nướng giả cầy

Những món ngon và lạ miệng từ heo tộc như: dồi heo tộc, món heo tộc hấp hay heo tộc nướng và heo tộc quay. Điểm hấp dẫn chung của các món ăn này là tuy cách chế biến hoàn toàn khác, gia vị nêm nếm cũng khác nhưng miếng thịt thành phẩm đều có vị ngọt rất tự nhiên, miếng thịt mềm và giòn tan trong miệng nếu chế biến bằng phương pháp nướng hoặc quay. Hôm nay Mẹ&Con sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món heo tộc nướng giả cầy, một món ăn mang hương vị miền Bắc được nhiều ưa thích, đặc biệt là những cánh mày râu rất thích ngồi nhâm nhi bên đĩa heo tộc giả cầy này.

Để chế biến được một đĩa heo tộc nướng giả cầy thơm giòn, ngon đúng vị cần một chút bí quyết riêng. Mẹ&Con sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món này theo hương vị đặc biệt, ngon không thua gì các nhà hàng, quán ăn.

*

Nguyên liệu:

– 800g thịt heo tộc

– 1 củ riềng

– 2 cây sả

– 1 củ tỏi

– 1 trái ớt

– 1 củ hành tím

– 1 củ nghệ tươi

– Gia vị: Hạt nêm, mắm tôm, tiêu xay, đường, bột ngọt, dầu ăn, cơm mẻ

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế

– Đầu tiên, thịt heo tộc mua về bạn làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Cho thịt heo đã cắt miếng vào nồi nước sôi chần sơ trong 2 phút rồi vớt ra để cho thịt ráo.

– Củ riềng, củ nghệ thái lát mỏng.

Xem thêm: Cách Luộc Khoai Bằng Nồi Cơm Điện, 3 Cách Luộc Khoai Lang Thơm Ngon, Không Bị Nát

– Cắt bỏ phần gốc của sả, đập dập và băm nhỏ.

– Tỏi, hành tim bóc vỏ và băm nhuyễn. Ớt xắt nhỏ.

Bước 2: Ướp gia vị

– Đầu tiên, bạn cho riêng, nghệ, sả, tỏi, ớt, hành tím cùng với nửa chén cơm mẻ vào máy xay sinh tốt, xay thật nhuyễn tất cả hỗn hợp. Đổ hỗn hợp ra tô, thêm mắm tôm, đường, dầu ăn, bột ngọt, ít hạt nêm và tiêu xay, trộn đều. Sau đó, bạn cho phần thịt heo đã sơ chế vào bát hỗn hợp để tẩm ướp trong 20-30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Món Cá Trê Lai Nướng Thơm Lừng Ngon Miệng Hấp Dẫn Tại Nhà

Bước 3: Nướng thịt

Xếp thịt vào khay nướng, đặt vào lò và nướng ở nhiệt độ 175 độ C. Nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi thấy thịt chuyển sang màu vàng, có mùi thơm là được.

Dọn món ăn ra đĩa, xếp ít lá mơ, ngò gai và sả cây xung quanh. Món ăn ăn kèm với chén mắm tôm nhé! Nếu không mua được heo tộc, bạn cũng có thể sử dụng sườn heo thay thế và chế biến tương tự như cách ở trên.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán