CÁCH LÀM HÀU NƯỚNG PHÔ MAI TRỨNG

Món hàu nướng mỡ hành đã khá quen thuộc với mọi người bạn hãy thử làm món hàu nướng trứng, sốt phô mai đặc biệt, vừa béo, vừa có vị chua chua ngọt ngọt, thơm ngon không bị ngán.

Nguyên liệu làm hàu nướng trứng phô mai

10 con hàu tươi,


Bạn đang xem: Cách làm hàu nướng phô mai trứng

10 quả trứng cút,

4 viên phô mai con bò cười,

30ml sốt mayonnaise,

60ml sữa tươi không đường,

15ml chanh,

20g đường.

Video đang HOT


Món hàu nướng trứng phô mai ngon nức mũi

Cách làm món hàu nướng trứng phô mai ngon

Bước 1: Trước tiên bạn hãy mang toàn bộ sốhàuđã lựa chọn rửa sơ qua với nước cho sạch cát. Để ráo nước, tách vỏ. Rồi bạn hãy cho 4 viên phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào chén rồi trộn hỗn hợp thật mịn. Cho hỗn hợp sốt lên đun cách thủy, chú ý quấy đều đến khi thu được hỗn hợp sốt mịn đều nhau.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy cho hàu lên bếp nướng, đập trứng cút lên trên rồi đổ sốt phô mai lên trên cùng, nướng khoảng vài phút, đến khi thịt hàu chín vừa phải không nên để chín kỹ ăn sẽ bị dai kém ngon. Hoặc bạn hoàn toàn có thể nướng trong lò nướng: Bạn hãy làm nóng lò ở 1800C trong 10 phút rồi cho hàu vào nướng khoảng 5-10 phút nữa là được.

Bước 3: Sau khi món hàu nướng trướng phô mai chín bạn hãy ăn lúc còn nóng sẽ khiến món hàu nướng trứng và phô mai tăng thêm phần hấp dẫn cho vị giác của bạn trong thời tiết se lạnh này nhé!

Hàu nướng trứng pho mai thơm ngon cực phẩm


Cách chọn hàu tươi ngon

Vỏ hàu : Khi mua hàu bạn nên chọn hàu có phần chóp, như vậy hàu sẽ nhiều thịt hơn, đồng thời phải chắc rằng lớp vỏ của chúng luôn khép chặt chứng tỏ hàu tươi ngon không nhiễm khuẩn.

Thịt hàu : Muốn biết hàu tươi ngon hay không sau khi tách hàu ra phần thịt hàu bám chắc vào vỏ, lấp đầy lớp vỏ, đồng thời chứa nhiều nước biển.

Các bà nội trợ nên tránh chọn hàu có thể tách vỏ bằng tay dễ dàng, bởi như vậy hàu đã chết không còn tươi ngon. Đồng thời, bạn hãy gõ vào vỏ hàu không nghe tiếng động bên trong là hàu đã chết khô. Những con hàu ngon thì phần thịt hàu bị khô, không chứa nhiều nước biển là hàu để đã lâu, cũng không nên mua kẻo không ngon dễ nhiễm độc chớ dại mua kẻo gây hại sức khỏe.


Xem thêm: Cách Ướp Thịt Bò Làm Lẩu Nướng Chuẩn Vị Bbq, 2 Cách Ướp Thịt Heo Nướng Và Thịt Bò Nướng Bbq

Hàu nướng trứng thơm ngon ai cũng thích ăn

Với công thức làm hàu nướng trứng cút dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon hấp dẫn nhất.

Nguyên liệu cách làm hàu nướng trứng

Hàu tươi: 10 con

Trứng cút: 10 quả

Phô mai con bò cười: 4 viên

Sốt mayonaise: 30ml

Sữa tươi không đường : 60ml

Chanh


Đường


Các bước làm món hàu nướng trứng

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy chọnhàutươi ngon, rồi sau đó bạn hãy sơ chế hàu. Bạn nên mang những con hàu tươi rửa sơ qua với nước cho sạch cát. Để ráo nước, dùng dao tách vỏ. Rồi bạn hãy dùng dao tách vỏ hàu.

*
Món hàu nướng thơm ngon hấp dẫn

Bước 2: Tiếp theo bạn hãy làm sốt nướng hàu, bạn hãy dùng hàu nướng trứng ngon quan trọng là làm sốt nướng hàu phải chuẩn vị, bạn cho 4 viên phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi không đường, đường và nước cốt chanh vào bát rồi trộn hỗn hợp thật mịn.

Bước 3: Tiếp theo bạn hãy đem toàn bộ hỗn hợp sốt hấp cách thủy giúp giữ hương vị thơm ngon nhất. Trong quá trình hấp bạn hãy chú ý quấy đều đến khi hỗn hợp sốt mịn mượt, sánh và không vón cục giúp món ăn thêm thơm ngon.

Bước 4: Tiếp theo bạn hãy nướng hàu, bạn hãy xếp hàu lên trên bếp nướng, mỗi con hàu đập 1 quả trứng cút lên trên rồi tưới sốt phô mai bề mặt, nướng hàu trong khoảng vài phút, đến khi thịt hàu chín vừa phải là được.

*
Cách làm hàu nướng trứng thơm ngon ai cũng mê tít


Bước 5: Rồi sau đó, bạn hãy cho toàn bộ hàu vào rồi nướng trong lò nướng. Nếu bạn hãy làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút rồi cho hàu vào nướng khoảng 5-10 phút nữa là hoàn thành giúp món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn. Nếu như bạn dùng nồi nướng không dầu bạn cũng làm nóng nồi rồi thả hàu vào nướng trong khoảng 5-7 phút là được.

Khi bạn ăn món hàu nướng trứng bạn nên ăn nóng sẽ thơm ngon hơn, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng. Chúc bạn thành công với món hàu nướng trứng này nhé.


Thơm ngon bổ dưỡng món hàu chiên xù cả nhà cùng mê ! Hướng dẫn cách làm món hàu chiên xù thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà cùng mê: Hàu luôn là loại hải sản dễ chế biến thành các món ăn ngon. Đặc biệt như hàu nướng, hàu hấp, hoặc nếu mua được những con hàu cực kỳ tươi ngon, chúng mình có thể làm món hàu sống ăn cùng mù tạt, cũng rất ngon...