Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Bằng Chảo, Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Siêu Ngon Ngay Tại Nhà

Hàu nướng mỡ hành là món hải sản nướng ngon vô cùng, không thử một lần sẽ hối tiếc, đã thử thì sẽ có lần sau, lần sau nữa. Cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản chứ không khó, bạn có thể tự làm tại nhà, đến lúc muốn ăn có thể tự tay thực hiện, không cần ra quán xá hay nhà hàng.

Đang xem: Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng chảo

*

Hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Hàu là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như protein, magie, canxi, chất béo, kẽm Thịt hàu ngon và ngọt, lại không quá đắt đỏ, vô cùng quen thuộc nên trở thành nguyên liệu của rất nhiều món ăn ngon.

Ngoài ra, hàu còn được xem là thần dược của các quý ông, vun đắp cho cuộc sống vợ chồng. Vì vậy mà món hàu nướng mỡ hành không chỉ thơm ngon mà còn rất thích hợp trong những bữa ăn quây quần, nhâm nhi trong bữa nhậu. Cùng sieungon.com tham khảo cách làm món hàu nướng mỡ hành tại nhà nhé!

*

Hàu nướng mỡ hành là món ăn ngonbổ dưỡng không thể cưỡng nổi. Cách làm hàu nướng mỡ hành ngon quan trọng ở bước chọn được hàu sữa ngon ngọt và bước làm mỡ hành vừa thơm vừa béo ngậy.
1 kg hàu sữa 5 củ hành khô Hành lá 1 hộp bơ Lạc rang giã sơ Đường, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt
Hàu rửa sạch đất trên vỏ. Hàu đem nướng sơ trong lò vi sóng khoảng 1- 2 phút cho há vỏ. Dùng dao tách bỏ lớp vỏ phía trên. Phần nước trong hàu vẫn giữ nguyên.
Làm mỡ hành: Cho 1/2 thì dầu ăn và 1/2 thìa bơ vào chảo đợi nóng già thì cho hành thái lát vào phi vàng. Nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê tương ớt + 2 thìa cà phê nước khuấy đều, đun tới khi nước sốt sánh đặc. Rắc hành lá vào rồi tắt bếp.
Rưới 1/2 thìa mỡ hành + 1/2 thìa lạc rang lên con hàu. Sử dụng nhiều hơn cho những con hàu đặc biệt lớn, nhưng ít hơn cho những con hàu nhỏ. Làm vậy đến khi hết hàu.
Đem hàu nướng trong lò vi sóng khoảng 3 4 phút (Nếu nướng bằng than thì khoảng 4- 5 phút). Lấy ra ăn khi còn nóng.
Serving: 0g | Calories: 23kcal (1%) | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Saturated Fat: 1g (6%) | Cholesterol: 10mg (3%) | Sodium: 32mg (1%) | Potassium: 39mg (1%) | Sugar: 1g (1%) | Calcium: 15mg (2%) | Iron: 1mg (6%)
2kg hàu sống1 hộp bơ150g mỡ heo2 củ hành khôHành láLạc rang giã sơGia vị: Muối, hạt nêm, đường.

Làm món hàu nướng mỡ hành nên chọn hàu sữa, là loại hàu ngon ngọt, ruột mềm và béo.

Cách làm hàu nướng mỡ hành ngon tại nhà

Thực hiện các bước sau để có ngay món hàu sữa nướng mỡ hành thơm ngon.

Bước 1: Sơ chế hàu sữa.Hàu sữa chà rửa sạch hết phần đất cát bám ngoài vỏ.Đem hàu cho vào lò vi sóng khoảng 1 -2 phút để hàu há vỏ. Hoặc bạn có thể đặt lên vỉ, nướng hàu trên bếp ga khoảng 1- 2 phút cũng được. Một biện pháp khác là cho vào nồi, đổ vào chút ít nước (để không bị cháy) rồi đun nóng khoảng 1 2 phút là được.Dùng dao nhẹ nhàng tách bỏ vỏ trên của hàu sao cho phần nước có trong hàu không bị đổ đi. Phần nước này có sẵn trong hàu khi nướng sẽ giúp hàu chín nhanh, cũng không bị khô cháy. Hàu vẫn giữ được độ ngọt mềm.

*

Bước 2: Làm mỡ hành.

Làm mỡ hành cho món hàu sữa nướng giống như cách làm mỡ hành cho sò nướng, chỉ cần thực hiện các thao tác dưới đây:

Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo.Hành lá nhặt bỏ lá úa và rễ, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ, cho hết vào tô.Mỡ heo rửa sạch, để ráo, cắt miếng quân cờ.Trút hết mỡ heo vào chảo đảo đều tay với lửa vừa để thắng mỡ. Khi mỡ gần tiết ra hết nước thì giảm nhỏ lửa để không bị cháy khét. Vớt hết tóp mỡ ra để riêng cho ráo giòn.Cho hành củ thái lát vào chảo mỡ, phi tới khi vàng ruộm thì vớt hết ra, cho vào rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu để hành phi được giòn.Phần mỡ trong chảo đem rưới lên tô hành lá đã chuẩn bị sẵn. Mỡ còn nóng sẽ làm hành lá chín ngay. Nêm vào ít muối, hạt nêm và đường, khuấy nhẹ cho tan hết gia vị.

*

Làm mỡ hành cho hàu nướng
Bước 3: Rưới mỡ hành.

Sau khi làm mỡ hành xong, bạn bắt đầu rưới mỡ hành và các nguyên liệu khác lên hàu sữa đã cạy vỏ xong.

Mỗi con hàu cho 1/2 thìa cà phê hành phi, 1 chút bơ, 1/2 thìa cà phê lạc rang giã sơ, 1 cái tóp mỡ rồi rưới 1 thìa cà phê mỡ hành lên. Làm vậy tới khi hết hàu thì thôi.

Nếu không thích tóp mỡ thì bạn không cần bỏ vào, có thể tận dụng làm một vài món ăn khác như tóp mỡ xóc muối ớt, tóp mỡ chiên nước mắm ăn cùng cơm rất bắt miệng.

Xem thêm: Cách Nướng Cá Bạc Má Ngon Dễ Làm, Đổi Món Ngày Đông Với Cá Bạc Má Nướng Tỏi Ớt

Bước 4: Nướng hàu.

Bạn có nhiều cách để nướng hàu.

* Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng:Đặt hàu vào khay, cho vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng với thời gian 3 4 phút đủ để hàu chín.Dùn kẹp lấy hàu ra và ăn lúc còn nóng.

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng này vừa tiện lợi vừa không lo ngại mùi, dễ dọn dẹp.

* Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa:Xếp hàu lên vỉ, đặt lên than đã đỏ rồi nướng cỡ 4- 5 phút là chín.

*

Nướng hàu trên bếp than

Với cách nướng hàu bằng than này tuy có ám mùi khói nhưng lại là một thú vui khi ăn. Cả nhà quây quần quanh lò than hoa ấm nóng, đợi hàu chín, bốc lên hương thơm khó cưỡng, chín con nào ăn con nấy khi còn nóng hổi. Không khí vui vẻ, đầm ấm này càng làm cho món hàu nướng bơ mỡ hành đã ngon vị càng ngon hơn nữa.

*

Cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản mà cũng không tốn quá nhiều thời gian. Bỏ chút công sức, bạn đã có ngay món hàu nướng mỡ hành vừa thơm vừa ngon rồi. Nếu bạn thích vị béo hơn nữa, có thể làm hàu nướng bơ hay hàu nướng phô mai, cũng rất được.

Chúc các bạn thành công!

Video liên quan

Reply 6 0 Chia sẻ

Cách sử dùng say và tell

Bài tập phân biệt cách sử dụng say, tell, talk và speakBạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để biết cách phân biệt và sử dụng các từ cùng nghĩa là …

Cách chia tay không buồn

Tweet Pin ItĐể nói lời chia tay với người yêu, người từng rất quan trọng của đời mình không phải là điều dễ dàng. Thế nhưng, khi đã hết yêu thì bạn …

Cách buộc dây giày dẫn quân

Thời trang không chỉ nằm ở quần, áo, phụ kiện mà còn là sự kết hợp hài hòa và nổi bật của các chi tiết nhỏ nhất. Buộc dây giày là một trong những chi …

Cách may áo ba lỗ cho bé trai

Cách nhanh nhất để cắt may áo ba lỗ cho béNhững chiếc áo ba lỗ sát nách là một mẫu áo không thể thiếu trong tủ đồ thời trang hè của các bé. Áo ba lỗ …

Cách vẽ background anime

Mục LụcTÍNH CHẤT CỦA MÀU NƯỚCCÁCH VẼ ANIME BẰNG MÀU NƯỚCCÁCH SỬA LỖI SAI KHI VẼ MÀU NƯỚCHƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH VẼ ANIME BẰNG MÀU …

hướng dẫn sử dụng máy thở vfs-510

Vingroup hoàn thành hai mẫu máy thở xâm nhập để điều trị Covid-19 VSmart VFS-410 là bản nâng cấp …

CÁCH TẮT con chuột trong roblox
Mẹo Hay Cách Công Nghệ Chuột
Cách kết nối fb với tivi LG

Kết nối bạn bè với ứng dụng Facebook trên tivi …

Mẹo Hay Cách Công Nghệ Lg
Cách trị bạn trai mê gái

Lan vốn không có thói quen kiểm tra điện thoại và ví của chồng, nhưng từ bốn năm trước, khi anh vi phạm khế ước hôn nhân, Lan thỉnh thoảng vẫn đề nghị …

Xem thêm: Công Thức Cách Nướng Vịt Với Chao Đậm Đà Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách tính phép trừ lớp 3

Giới thiệu bài họcBài giảng “Phép cộng, phép trừ các số trong phạm vi 100 000″sẽ giúp các em nắm được cách cộng, trừ các số trong phạm vi 100 000Nội dung …

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp
Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Rau Muống Luộc Rau Muống, Thuyết Minh Về Một Phương Pháp