Bật Mí 3 Cách Làm Da Gà Nướng Da Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản

Làm sao để có một phần gà nướng thơm ngon được bọc ngoài lớp da vàng giòn rụm? Đảm bảo bạn sẽ “mắt chữ A, mồm chữ O” khi biết công cụ “thần thánh” đằng sau.

Đang xem: Cách làm da gà nướng

Gà là một trong những nguyên liệu quen thuộc và “nắm chính” trong rất nhiều món ăn ngon. Các món từ thịt gà bao giờ cũng khiến người thưởng thức “mê mẩn”, nhất là gà nướng. Thịt gà nướng thơm ngon, thấm gia vị mà lớp da bọc ngoài lại nức mũi, giòn rụm thì còn gì “tuyệt cú mèo” hơn, tuy nhiên không phải ai cũng biết đến bí quyết này.

Trong top những món ăn để lại lòng người nhiềuthương nhớ, sẽ thật thiếu sót nếu không “điểm danh” đếngà nướng. Với món ăn này, công đoạn ướp gia vị ngon đã là một nghệ thuật nhưnglớp da gàgiòn thơm lại đóng vai trò quyết định chất lượng của món ăn cũng như “trình” nấu nướng của người vào bếp.

Thế thì làm sao để có món gà nướng và đậm đà phần thịt bên trong mà lớp da bọc ngoài lại thơm ngon, giòn rụm? Đảm bảo bạn sẽ “ngã ngửa” khi biết dụng cụ “thần thánh” quyết định bí quyết này chính là máy sấy.

*

Sở hữu bí quyết ướp gia vị chưa đủ, để có món gà nướng ngon đúngchuẩn cần đảm bảo sự giòn rụm của lớp da bên ngoài

Chỉ trong 4 bước làm đơn giản, bạn sẽ có ngay món gà nướng khác lạ và vừa ý nhất từ trước đến nay.

Xem thêm: Cách Làm Heo Quay Nướng – Cách Làm Heo Quay Da Giòn Siêu Hấp Dẫn

Bước 1: Ướp muối lên thịt gà từ 24 đến 48 giờ, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau đó lấy gà ra rồi dùng máy sấy, sấy lên thịt gà. Lưu ý để máy ở chế độ mát và sấy toàn bộ con gà. Cách làm này sẽ giúp sấy khô những khu vực ẩm ướt, nhờ đó quyết định lớp da gà sau khi nướng được thơm ngon, giòn rụm hay không. Kết hợp sấy cả con gà từ ngoài vào trong sau cho khô nhất có thể.

*

Lấy gà ra từ ngăn mát tủ lạnh

*

Dùng máy sấy khô cả con gà từ trong ra ngoài

Bước 2: Thoa lớp dầu mỏng lên toàn bộ con gà, ướp gia vị theo công thức nướng gà phù hợp với khẩu vị của gia đình.

*

Thoa lên toàn thângà một lớp dầu mỏng

*

Ướp gia vị theo công thức nướng gà gia truyền

Bước 3: Đặt gà vào chảo gang, cho vào lò nướng đã bật ở nhiệt độ 170 độ C. Nướng gà trong khoảng 10 phút sau đó tăng nhiệt độ lên 190 độ C. Làm lần lượt như thế, cứ sau 10 phút lại tăng thêm 20 độ C đến khi lò nướng đạt đến 230 độ C.

*

Bước 4: Nướng gà ở nhiệt độ 230 độ C thêm 20-25 phút nữa, đến khi phần da ngảmàu vàng nâu bắt mắt thì tắt lò nướng và lấy gà ra.

Xem thêm: Cách Làm Bún Chấm Thịt Nướng Đơn Giản, Cách Làm Bún Thịt Nướng Tại Nhà

*

Nướng và điều chỉnh thời gian, nhiệt độ sao cho phù hợp nhất

Giờ thì bạn sẽ hoàn toàn hài lòng với kết quả mà mình đạt được: một phần gà nướng thơm ngon, thấm gia vị được bọc ngoài lớp da giòn rụm, ngon đến “nao lòng”!

*

*

Phần gà thơm nức, giòn rụm lớp da thế này chắc chắn khiến bạn thỏa lòng

Gà nướng từ lâu đã trở thành “cực phẩm” trong những bữa ăn có món này xuất hiện. Tuy nhiên công thức ướp gia vị ngon kết hợp với lớp da vàng giòn, thơm nức không chỉ cho “hiệu ứng” tăng gấp bội mà còn khẳng định sự “lên tay” của người chế biến. Để cho ra những món ăn ngày một chất lượng và chuyên nghiệp hơn nữa, bạn nhất định không được bỏ ngoài tai những mẹo chế biến hay ho thế này đâu đấy.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Mách Bạn Cách Luộc Phi Lê Gà Ngon Nhất Không Bị Đen Và Nứt, Mách Bạn Cách Luộc Ức Gà Ngon Ngọt, Không Bị Khô
Mách Bạn Cách Luộc Phi Lê Gà Ngon Nhất Không Bị Đen Và Nứt, Mách Bạn Cách Luộc Ức Gà Ngon Ngọt, Không Bị Khô