Chuẩn bị nguyên liệu: 8-10 chiếc chân gà, 1 thìa giấm, 1 thìa muối, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 củ tỏi, 1 củ hành khô, 1 cây sả, 1 quả ớt sừng, 1 thìa dầu điều hoặc bột màu điều.
Hướng dẫn cách làm:Chân gà mua về bạn rửa sạch rồi đem cắt bỏ móng sau đó cho 1 thìa giấm, 1 thìa muối rồi bóp thật kỹ, rửa thật sạch với nước vài lần cho hết mùi hôi là được.
Sả và ớt sừng bạn đem thái lát mỏng, tỏi và hành khô bóc sạch vỏ rửa sạch. Cho sả, tỏi, ớt, hành khô vào máy xay rồi đem xay nhuyễn hỗn hợp, nếu không có máy xay bạn có thể đem băm nhuyễn đều được.
Bạn đổ hỗn hợp sả vừa xay ra bát rồi thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, nước cốt chanh, dầu điều rồi khuấy thật đều nguyên liệu cho đường tan hết.
Tiếp theo, bạn cho chân gà vào túi sạch sau đó đổ hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị vào cùng, xóc thật đều và ướp chân gà 1-2 tiếng cho ngấm gia vị.
Bạn bật lò nướng 180 độ C, làm nóng lò trước 10 phút,. Sau đó, bạn xếp chân gà lên khay nướng rồi đem nướng khoảng 25 phút là món ăn chín.
Sau khi hoàn thành, bạn chỉ việc lấy chân gà nướng chanh sả ra thưởng thức. Món này có vị thơm ngon khó cưỡng, có thể dùng ăn cùng bún hoặc làm đồ nhắm với bia đều rất tuyệt vời.
Tranh thủ thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội nhân ngày lễ vắng vẻ
Hiếm khi đường phố Hà Nội mới vắng vẻ, bạn còn chần chừ gì mà không đi hết những ngóc ngách thủ đô để thưởng thức ẩm thực đường phố trong không khí yên bình.
Chân gà nướng chanh sả Cách làm chân gà nướng chanh sả cách làm chân gà nướng tự làm món chân gà nướng
Bánh dát vàng, lạc đà nhồi – đặc sản chỉ có ở UAE
0 4
Các tiểu vương quốc Arab Thống nhất nổi tiếng là địa danh ẩm thực hàng đầu với các món ăn đa văn hoá. Du khách sẽ bất ngờ trước những thức đồ ảnh hưởng bởi châu Á, Trung Đông.
Tranh thủ thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội nhân ngày lễ vắng vẻ
0 28
Hiếm khi đường phố Hà Nội mới vắng vẻ, bạn còn chần chừ gì mà không đi hết những ngóc ngách thủ đô để thưởng thức ẩm thực đường phố trong không khí yên bình.
Trứng được biến hóa thế nào trong bữa sáng của mỗi nước?
0 30
Là thành phần phổ biến và giàu dinh dưỡng, trứng thường được sử dụng làm nguyên liệu cho bữa sáng ở các quốc gia. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có cách ăn trứng vào bữa sáng khác biệt.
