CÁCH LÀM CÁ LÓC NƯỚNG RƠM

Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức thổi nấu ngon và quyến rũ . Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ có các bữa cơm thật ngon mồm và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày đơn thuần sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng . Bạn chẳng phải vắt óc găng tay nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì hồ hết chúng sẽ với ở đây.

Bạn đang xem: Cách làm cá lóc nướng rơm

Hàng loạt những thực đơn hàng ngày chứa cất những món ăn ngon dễ làm , đơn giảnnhất từ: cá, giết mổ lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm những dòng nước chấm chua ngọt, … phần lớn đều sở hữu mặt trong chuyên mục này. mang đội ngũ biên tập hết dạ, đam mê và sở hữu phổ quát kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. caonguyenfood.com tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm các công thức nấu các món ăn hàng ngày ngon, thấp , thân thuộc theo một cách thức mới bằng những biến tấu đầy hấp dẫn. hầu hết đều đảm kiểm soát an ninh sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cộng caonguyenfood.com Tìm hiểu về chủ đề Cách làm cá lóc nướng rơm ngon thơm dân dã này nhé


Tặng bạn Mã Giảm Giá mua hàng miễn phí


Mọi người thường chỉ nghe đến món cá lóc nướng trui, nướng than hoa nhưng ai đã từng làm món cá lóc nướng rơm. Thế nhưng, không biết từ bao giờ, món cá lóc nướng trui đã trở thành một nét đẹp trong ẩm thực Việt Nam nói chung và miền Tây nói riêng. Cá lóc nướng rơm hay còn gọi là cá lóc nướng trui là một món ăn đặc biệt từ cái tên đến cách làm. Cùng vào bếp để khám phá món ăn này, đổi vị cho bữa cơm gia đình hàng ngày nhé.

*

Cách làm món cá lóc nướng trui thơm ngon

Cá lóc khi mua về bạn không cần mổ hay đánh vảy gì cả, chỉ cần để nguyên và khứa trên que là được. Nếu thấy cá có mùi tanh nồng, bạn có thể dùng một ít muối xát bên ngoài để giảm bớt lớp nhờn trên da.

Cắm xiên cá vào đất, phủ rơm rạ lên cá lóc rồi châm lửa, khi rơm cháy hết thì cho rơm vào đốt tiếp, làm liên tục khoảng 15 – 20 phút là cá chín. . Bạn bóc lớp vảy cháy đen là xong, bạn đặt lên lá chuối cho đúng kiểu.

Ghi chú: Nếu cá to, khoảng 2kg trở lên, bạn nên bóp miệng cá, đổ nước vào bụng cá, khi nướng, nước trong bụng cá sẽ chịu nhiệt và sôi lên, làm chín cá từ bên trong.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Nướng Hình Thú Ngộ Nghĩnh, Đáng Yêu Cho Bé, Cách Làm Bánh Bông Lan Hình Thú Cực Dễ Thương

Các loại rau sống ăn kèm rửa sạch, nhất là dưa leo, dứa cắt khúc nhỏ.

*

Bạn đã truy cập phần Công thức nấu ăn dễ dàng của chúng tôi ngày hôm nay chưa? Nếu chưa thì bạn phải truy cập ngay, chúng tôi đã chuẩn bị rất nhiều công thức hay và độc đáo cho thực đơn, thực đơn bữa cơm gia đình của bạn.

Thưởng thức cá lóc nướng trui đúng cách

Cá lóc nướng rơm có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, có thể dùng làm món nhậu, ăn cùng bạn bè. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn bằng cách cuốn bánh tráng với bún và các loại rau thơm chấm với nước mắm chua ngọt.

*

Video cách làm món cá lóc nướng rơm

Để các bạn không còn bỡ ngỡ và bối rối trong cách làm món cá lóc nướng trui, mình sẽ để video hướng dẫn bên dưới cho các bạn tham khảo. Nguồn video: Youtube – Khói Lam Chiều


Câu chuyện, nguồn gốc của món cá lóc nướng rơm

Chắc hẳn bạn chưa biết, đằng sau món cá lóc nướng trui dân dã này là cả một câu chuyện thú vị từ thời ông cha ta để lại, đây là món ăn đặc trưng của Nam Bộ, gắn liền với quá trình khai hóa văn hiến. Đất phương Nam của dân tộc Việt Nam. Người miền Tây thời đó chỉ cần bắt cá lóc dưới sông về nướng bằng rơm, không cần mổ hay đánh vảy.

Phần kết

Hãy chế biến ngay món cá lóc nướng trui này nhé, món ăn này sẽ càng thú vị và đặc biệt hơn nếu làm cho các ông chồng đi nhậu nhẹt, khiến câu chuyện giữa mọi người thêm rôm rả, vui vẻ và thú vị. nhộn nhịp. Tuy có cách chế biến đơn giản nhưng lại mang đến hương vị “ăn đứt” những món ngon khác khiến người thưởng thức khó cưỡng lại được.