Hướng Dẫn Cách Làm Cá Lóc Nướng Cuốn Bánh Tráng Càng Ăn Càng Ngon

Mục lục

Mẹo chọn nguyên liệu cho món cá lóc nướng cuộn bánh tráng thêm hấp dẫnCách làm món cá lóc nướng cuộn bánh trángMẹo nhỏ cho món cá lóc nướng cuộn bánh trángCông dụng món cá lóc nướng cuộn bánh trángCá lóc

Thành phần nguyên liệu cho món cá lóc nướng cuộn bánh tráng

Cá lóc: 1 con lớn ( khoảng 1kg )Bún: 1kgBánh tráng/ bánh đa nem: 2 góiLạc rang giã vụn: 20grTỏi: 2-3 nhánhHành khô: 2 củGừng: 1 củ1 quả khế chua, 1 quả dưa chuột, 1 quả chuối xanh, 1 quả dứaRau xà lách, rau thơm, rau mùi, ớt sừng, hành láGia vị: nước mắm, dầu ăn, giấm, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, mật ong

Mẹo chọn nguyên liệu cho món cá lóc nướng cuộn bánh tráng thêm hấp dẫn

Cá lóc Việt NamCá lóc Việt Nam có đặc điểm nổi bật và dễ dàng nhận thấy đó chính là: có trọng lượng nhỏ, thân và đuôi thon dài, có đốm hoa xanh, màu đen vàng.Cá lóc Việt Namthì khi sơ chế ta sẽ thấy cá có nhiều nhớt, ít mùi tanh, bụng ít mỡ, thịt chắc.Cá lóc Việt Namsau khi nấu chín bạn ăn sẽ cảm thấy thịt cá có mùi thơm, thịt ăn dai, dẻo và đậm đà.Cá lóc Trung QuốcCá lóc Trung Quốc thì có thân hình to hơn, có con dài 150cm, con bình thường là khoảng 100cm. Trên lưng có vay khá dài, đầu nhỏ và dẹp về phía trước. Màu của nó là từ nâu vàng đến nâu nhạt, với các đốm sẫm màu ở hai bên và các đốm hình yên ngựa ở phần lưngCá lóc Trung Quốcsẽ thấy rõ ngay từ việc bạn làm cá sẽ thấy bụng cá nhiều mỡ, mùi tanh nhiều hơn, thịt có mùi hôi, nhão.Cá Trung Quốcthì thịt cứng hơn, vị cá thì nhàn nhạt mùi cũng không thơm.

Để an toàn, bạn nên chọn mua cá sống, bơi khỏe và không có đốm nấm. Đặc biệt, khi chế biến, nên bỏ lớp mỡ cá để hạn chế nguy cơ nhiễm hóa chất.

Xem thêm: Top 4 Cách Làm Món Gà Chọi Nướng, Cách Chế Biến Gà Chọi Ngon Nhất Không Bị Dai

Công dụng cá lóc nướng cuộn bánh tráng

Cá lóc nướng cuộn bánh tráng là món ăn đơn giản dễ làm mà cực kì bắt miệng đấy. Nên thưởng thức bên người thân mình là tuyệt nhất. Đừng quên ghé caonguyenfood.com để cập nhật những kiến thức hữu ích cho sức khỏe nhé.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nướng Thịt Bằng Lò Vi Sóng Sunhouse, Cách Nướng Thịt Bằng Lò Vi Sóng Sunhouse

là món ăn đơn giản dễ làm mà cực kì bắt miệng đấy. Nên thưởng thức bên người thân mình là tuyệt nhất. Đừng quên ghé caonguyenfood.com để cập nhật những kiến thức hữu ích cho sức khỏe nhé.

Bạn có thể tham khảo một số bài viết khác tại đây:

Previous Post

Cá hồi kho gừng MÓN NGON TUYỆT HẢO CHO BỮA CƠM VUI

Next Post

Cá lóc kho nướng dừa ngọt vị thấm từng thớ thịt