Cách Làm Cá Đuối Nướng Muối Ớt Xanh, Cá Đuối Nướng Muối Ớt Xanh

Cá đuối có thân mỏng và xương được cấu tạo là sụn do sống ở vùng nước sâu và có nhiều ở biển miền Trung nên cơ thể cá đuối phải thích nghi với môi trường sống.

Đây cũng mà món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng, dĩ nhiên không nhiều người biết cách chế biến các đuối nên caonguyenfood.com sẽ chia sẻ với mọi người cách làm ra món ăn này ạ.

Đang xem: Cách làm cá đuối nướng muối ớt

*

Món cá đuối nướng, đặc sản của Đà Nẵng, chế biến không cần cầu kỳ, cá khi mua về được làm sạch và lọc bỏ phần mang sau đó nướng sơ qua trên than hoa để loại bỏ phần nước trong cơ thể cá.

Nguyên liệu cần có cho món cá đuối nướng muối ớt

Cá đuối: 500g

Tỏi, ớt hiểm xanh, chanh

Rau sống

Cà rốt: 50g

Củ cải trắng: 50g

Gia vị: tiêu, mắm ngon, giấm, đường, muối.

Cách làm cá đuối nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế cá

Trụng cá qua nước sôi rồi cạo sạch nhớt. Rửa sạch lại rồi xắt phi lê thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế ớt, tỏi và các nguyên liệu khác

Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.

Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.

Rau sống rửa sạch, để ráo nước.

Xem thêm: Cách Nướng Sò Huyết Nướng Mỡ Hành, Nướng Mọi Và Giấy Bạc Thơm Ngon

Cà rốt, củ cải gọt vỏ, bào sợi nhỏ.

Bước 3: Ướp cá

Ướp cá với ớt, tỏi băm nhuyễn, tiêu, muối và mắm trong 15 phút.

Bước 4: Nướng cá

Cho cá vào vỉ và nướng trên bếp than hồng cho cá chín vàng ( khoảng 20 phút).

Bước 5: Trộn muối chấm, làm đồ chua

Cho muối cùng với ớt băm nhỏ, đường với chanh vào bát rồi trộn đều.

Pha chút giấm với đường, bột ngọt rồi thả củ cải và cà rốt vào ngâm một lúc rồi vớt ra.

Bước 6: Hoàn thành món ăn

Dọn cá ra đĩa và ăn kèm với đồ chua, muối chấm, rau sống.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Lò Nướng Sanaky 90L, Lò Nướng 90L Sanaky Vh

*

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm món cá đuối nướng muối ớt vừa dễ làm vừa ngon rồi đấy. Cách làm thật đơn giản, không quá cầu kỳ và phức tạp, lại còn không quá mất nhiều thời gian là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon rồi. Than sạch không khói BBQ chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với những công thức nấu ăn của chúng tôi.

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán