Nguyên liệu: - Cá chuồn 2-3 con Video đang HOT Bước 1: Cá chuồn mua loại còn thật tươi, làm sạch, bỏ hết phần ruột cá, đánh vẩy, bỏ vi và rửa lại bằng nước sạch" /> Nguyên liệu: - Cá chuồn 2-3 con Video đang HOT Bước 1: Cá chuồn mua loại còn thật tươi, làm sạch, bỏ hết phần ruột cá, đánh vẩy, bỏ vi và rửa lại bằng nước sạch" />

Cách làm cá chuồn nướng muối ớt


Bạn đang xem: Cách làm cá chuồn nướng muối ớt

Cá chuồn là món nạp năng lượng thân quen của người dân miền Trung, hương thơm của nghệ tươi thnóng đẫm trong từng thớ thịt cá chuồn được cừu giòn, pha lẫn vị ngọt tự nhiên của làm thịt cá đem về cảm giác lạ miệng.

- Cá chuồn nướng nghệ - Hình 1" class="lazy" style="width: 490px; height: 348px">

Nguim liệu:

- Cá chuồn 2-3 con

Video đã HOT


Xem thêm: Cách Làm Thịt Xiên Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Cực Ngon Mềm

Cách 1:

Cá chuồn thiết lập một số loại còn thật tươi, làm sạch mát, quăng quật hết phần ruột cá, tấn công vẩy, vứt vi cùng rửa lại bằng nước không bẩn.

- Cá chuồn nướng nghệ - Hình 2" class="lazy" style="width: 491px; height: 349px">

Bước 2:

Nghệ tươi chọn loại củ già, gọt không bẩn vỏ với bằm nhỏ dại. Trộn phổ biến nghệ với những hương liệu gia vị khác ví như ớt, tiêu, muối, đường, bột nêm, hành củ…

- Cá chuồn nướng nghệ - Hình 3" class="lazy" style="width: 489px; height: 348px">

Cách 3:

Mổ dọc theo thân cá, cho những các loại hương liệu gia vị vào vào phía trong bụng cá. Gia vị ướp vừa cần, không thật mặn để món ăn uống vừa miệng cùng giữ lại được vị ngọt của giết mổ cá.


- Cá chuồn nướng nghệ - Hình 4" class="lazy" style="width: 490px; height: 347px">

Bước 4:

Sau Lúc ướp hoàn thành, gập song cá chuồn lại, dùng lá chuối tước đoạt nhỏ tuổi hoặc cọng hành lá và buộc cá lại. Đặt chảo lên phòng bếp, làm cho nóng dầu với mang đến cá vào rán, tránh việc để lửa lớn quá, làm cho cá bị cháy phía bên ngoài, cơ mà không chín bên phía trong. Để lửa toàn vẹn nhằm cá chín phần lớn thơm và ngon.

- Cá chuồn nướng nghệ - Hình 5" class="lazy" style="width: 491px; height: 347px">


- Cá điêu hồng nướng vừng

Một món nạp năng lượng khi bào chế gồm khá khó hiểu các ăn khôn xiết ngon và độc đáo và khác biệt. Vào nhà bếp thuộc MonngonSaigon cùng với món Cá điêu hồng nướng vừng độc đáo này nhé!

Nguim liệu:

Cá điêu hồngDầu vừngHạt vừngGường tưới xắt lát mỏngTỏi giã nhuyễnỚt tươi băm nhuyễnHành thô xắt nhỏNước mắm, con đường, tiêuChanhLá chuối tươi

- Cá điêu hồng nướng vừng - Hình 1" class="lazy" style="width: 450px; height: 300px">

Cách làm:

Cá làm cho sạch mát, cứa hai bên sườn cá rồi ướp muối bột từ bỏ 15 mang đến đôi mươi phút ít.Làm nóng dầu vừng, đến phân tử vừng vào hòn đảo vang.Bỏ them hành, tỏi vào phi thơm. Cho vào trong 1 ít nước lọc, nước mắn, tiêu, mặt đường, nước chanh khô, hâm nóng lại. Để nguội.Lấy lá chuối tươi rọc vứt sống lá, cọ sạch sẽ, bôi không nhiều dầu vừng lên lá.Bỏ cá đã lên, rưới các thành phần hỗn hợp nước mắm vừng để nguội lên cá, cuốn nắn lá chuối lại, ngâm chừng 1 đến 2 tiếng đồng hồ cho cá ngấm gia vị.Có thể nướng trên vỉ than hồng hoặc nướng vào lò vi tuy vậy.quý khách hàng với mái ấm gia đình sẽ gồm món cá ngon thường xuyên thức rồi.

Theo Monngonsaigon