Cách Làm Cá Chẽm Nướng Muối Ớt, Cá Chẽm Nướng Muối Ớt

Cá chẽm có rất nhiều cách chế biến thơm ngon. Bạn đã từng thưởng thức qua món cá chẽm nướng muối ớt chưa? Đây là món ăn chắc hẳn được đấng mày râu rất yêu thích khi ngồi nhậu với nhau. Hôm nay META.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách làm cá chẽm nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà nhé. Mọi người hãy cùng vào bếp với mình nha. 

Những ý chính:

Cách làm cá chẽm nướng giấy bạc đơn giảnCách làm cá chẽm nướng muối ớt cực kỳ thơm ngon

Cách làm cá chẽm nướng giấy bạc đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 con cá chẽm50 gam miến2 gam nấm hương1 củ hành tây1 nhánh cần tâyHành lá1 củ gừng2 – 3 củ hành tím1 củ tỏi

Chi tiết cách làm cá chẽm nướng giấy bạc

Bước 1: Sơ chế cá chẽm

Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn có thể chọn mua cá chẽm đã được sơ chế sẵn. Sau đó, bạn có thể dùng nước cốt chanh chà xát nhẹ nhàng lên mình cá rồi rửa lại để sạch bớt nhớt. Tiếp đến, bạn dùng dao cắt nhẹ phần thịt cá vài đường để khi ướp gia vị cá sẽ nhanh thấm hơn.

Đang xem: Cách làm cá chẽm nướng muối ớt

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn ngâm nấm hương trong nước khoảng 1 tiếng cho tới khi nấm nở to và mềm. Sau đó, bạn rửa sạch, cắt nấm làm đôi và để cho ráo nước.Miến bạn cũng cho vào nước ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra và cắt thành các đoạn dài chừng 5cm.Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ, cần tây rửa sạch cắt khúc, gừng cạo vỏ, rửa sạch và cắt lát còn hành tây bạn cắt thành các lát mỏng là được.

Bước 3: Ướp cá

Bạn cho cá đã làm sạch lên miếng giấy bạc. Sau đó, bạn nhét gừng vào bụng cá. Điều này sẽ giúp cho cá không bị tanh, đồng thời khi nướng lên cá còn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn.Tiếp đến, bạn cho thêm hành lá, hành tây, cần tây, nấm, miến, hành tím và tỏi băm lên trên con cá.Sau đó, bạn cho tiếp 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng canh nước mắm rồi chà xát nhẹ cho gia vị thấm đều vào cá.Bạn gói phần giấy bạc lại sao cho bao trọn hết con cá.

Bước 4: Nướng cá

Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và cho cá vào nướng khoảng 20 phút.Sau khi cá chín, bạn cho cá ra đĩa, mở phần giấy bạc và trang trí thêm theo ý muốn.

Xem thêm: Cách Nướng Ngô Bằng Than Ngon Hấp Dẫn, Cách Nướng Ngô Bằng Lò Nướng Nhanh Siêu Tốc

Vậy là món cá chẽm nướng giấy bạc đã hoàn thành rồi đấy.Vậy là món cá chẽm nướng giấy bạc đã hoàn thành xong rồi đấy .

Cách làm cá chẽm nướng muối ớt cực kỳ thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng 1 số ít nguyên vật liệu sau :

Cá chẽm 1 muỗng cà phê muối hột 1 muỗng cà phê ớt bộtỚt hiểm băm nhỏ1 muỗng cà phê bột ngọt2 muỗng cà phê mayounnaiseGiấy bạc Cà chua, cà rốt, rau ăn kèm

Chi tiết cách làm món cá chẽm nướng muối ớt 

Bước 1: Bạn sơ chế, làm sạch cá chẽm, khứa 2 đường trên thân cá cho dễ ngấm gia vị. Rửa sạch cà chua, cà rốt và rau để ăn kèm.Bước 2: Tiếp theo, bạn pha hỗn hợp ướp cá với 1 muỗng cà phê muối hột, 1 muỗng cà phê ớt bột, ớt hiểm băm nhỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê mayonnaise và trộn đều các gia vị với nhau.Bước 3: Bạn ướp gia vị vừa pha lên con cá rồi bọc lớp giấy bạc cho kín. Bước 4: Cuối cùng, bạn cho cá đã được bọc kín vào lò vi sóng hoặc cho lên bếp than hoa nướng khoảng 20-30 phút rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

Một số lưu ý khi chọn mua và chế biến cá chẽm

Bạn nên chọn những con cá vẫn còn khỏe, di chuyển linh hoạt, chú ý chọn những con cá chẽm có phần đầu to và mõm nhọn, chúng thường ngon hơn rất nhiều.Dùng tay ấn vào phần thịt cá thấy có độ đàn hồi thì có thể mua.Nếu không có chanh, bạn có thể dùng chút rượu trắng hoặc giấy ăn để chà nhẹ lên mình cá, giúp cá bớt mùi và bớt nhớt hơn.

Xem thêm: Cách Làm Sườn Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Hướng Dẫn Nướng Sườn Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Trên đây là san sẻ của META.vn về cách làm món cá chẽm nướng muối ớt, nướng giất bạc thơm ngon tại nhà. Cảm ơn bạn đã theo dõi. Chúc bạn thành công xuất sắc !Nếu có nhu yếu trang bị lò nướng, lò vi sóng … chính hãng, chất lượng để ship hàng cho việc chế biến các món nướng thơm ngon, bạn vui vẻ tìm hiểu thêm và đặt mua tại website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới nhé .

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấyĐiện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5Điện thoại: 028.3833.6666

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê