Gần đây, tại Thành phố Hồ Chí Minh xuất hiện món mới du nhập từ Đài Loan với tên gọi Bánh Nướng Đài Loan. Loại bánh này có đa dạng hương vị thơm ngon và cách thức làm bánh khá độc đáo. Điều đặc biệt đó là mảng kinh doanh này đem lại lợi nhuận thực sự khủng lồ bởi cung không đáp ứng đủ cầu. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về món bánh nướng Đài Loan hót rần này nhé.
Đang xem: Cách làm bánh nướng đài loan
Điều khác cuốn hút đầu tiên, đó là loại bánh này khá mới lạ, được áo lớp ngoài bằng bột mịn, ăn lớp ngoài thì giòn giòn nhưng lớp trong thì khá béo và dẻo. Bánh thơm, nhân bánh rất đa dạng với đủ vị mà khách hàng yêu cầu. Giá từ 12.000đ đến 16.000đ tùy loại. Dưới đây là một số hương vị mẫu trong menu mà bạn có thể chọn lựa:
Đậu đỏBơ sữaTrà xanhMatcha Đậu đỏBơ sữa đậu đỏBơ sữa phô-maiBơ sữa trân châuBơ sữa trà xanhBơ sữa OreoBơ sữa trứng muối tan chảyDừa sợiSô cô laPhô maiSầu riêngThập cẩmKim sa trứng muốiĐậu xanhLạp xưởng thập cẩmHạt điều bơ sữa
máy bánh nướng khuôn tròn, dùng gas, gồm 26 lỗ
Để làm được loại bánh này trước hết chúng ta cần có máy làm bánh nướng đài loan, nguyên liệu và các loại dụng cụ đi kèm.
Xem thêm: Cách Làm Bò Úc Nướng Thơm Mềm, Đơn Giản, Chuẩn Vị Như Ngoài Hàng
Hiện tại công ty Canaan Group cung cấp máy làm bánh nướng đài loan với những loại máy đa dạng như sau:
Máy làm bánh nướng Đài Loan Ca-32H.GT Chảo TrònMáy làm bánh nướng Đài Loan Ca-32H.GN (Hình chữ nhật)Máy làm bánh nướng Đài Loan Ca-26H.GT Máy làm bánh nướng Đài Loan Ca-26H.GN Máy làm bánh nướng Đài Loan Ca-22H.GT Máy làm bánh nướng Đài Loan Ca-22H.GN
Các loại máy được thiết kế phù hợp với việc kinh doanh trên đường phố cũng như trong các quán nước, quán ăn. Có loại máy làm bánh nướng Đài Loan dùng gas và loại máy làm bánh nướng Đài Loan dùng bằng điện. Bạn có thể chọn cho mình 1 bình gas nhỏ nối liền vào ống dẫn gas của máy và di chuyển nhiều nơi rất thuận tiện hơn loại dùng điện.
Xem thêm: Kích Thích Vị Giác Với Cách Làm Bánh Mì Nướng Mật Ong Bằng Lò Vi Sóng
Về công thức làm bánh nướng Đài Loan, bao gồm hai phần, phần pha bột và phần làm nhân bánh. Hãy liên hệ chúng tôi để được chuyên gia hướng dẫn cụ thể về cách làm bánh nướng khi bạn mua máy.
Công cụ kèm theo khi làm bánh nướng Đài Loan bao gồm:Ca đổ bột sữaBao tay, bao tay nillongCây quậy bánh inox ( cây đánh trứng nhỏ)1 cây inoc xỉa1 cây gắp kem nhỏ để gắp nhân1 cái ca đổ sữa bột vào1 cây dao để lấy bánh lên1 cây cọ quét dầuGIấy đựng bánhCây xỉa bánh inooc