Cách làm bánh đúc bà lai nướng

Bánh bà lai – một nhiều loại bánh dân gian với 3 màu lạ mắt, được thiết kế trường đoản cú đa số nguyên liệu . Bánh bao gồm vị ngọt thanh thanh, ngậy thơm vị cốt dừa, lá dứa quyện với vị đậu xanh cùng cacao, siêu mượt và mịn. Cách thức làm bánh bà lai cũng cực kì đơn giản dễ dàng, cùng caonguyenfood.com tò mò nhé!

Ngulặng liệu

PHẦN 1:

– 3 quả trứng

– 90g bột mì

– 90g bột gạo tẻ

– 60g bột năng

– 500-600ml nước cốt dừa

– 120ml sữa đặc

– 150g đường

– 1 nhúm nhỏ muối

– 1 ống vani

PHẦN 2: 50ml nước lọc + 2 thìa cafe bột cacao.

Bạn đang xem: Cách làm bánh đúc bà lai nướng

PHẦN 3: 75g đậu xanh cà vỏ nấu cho chín phân tách 2 phần.

PHẦN 4: 50ml nước cốt lá dứa (phần nước cốt đậm màu sắc đến đẹp).

Cách thức làm bánh bà lai

Bước 1: Quý khách hàng rây mịn tất cả hổn hợp bột mì, bột gạo và bột năng để tạo độ sánh vào 1 tô mập, sau đó trộn phần lớn cùng những vật liệu khác ở đoạn 1 vào.

Cách 2: Cho các thành phần hỗn hợp bên trên vào đồ vật xay sinc tố xay mịn, sẽ được khoảng chừng 1 lkhông nhiều.

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Ba Chỉ Nướng Tảng, Cách Ướp Thịt Heo Nướng Ngon Đúng Chuẩn Nhà Hàng

Bước 3: Pha màu

Chia 1 lít tất cả hổn hợp thành 3 phần mọi nhau rồi triển khai trộn hỗn hợp để sinh sản thành 3 lớp mùi hương vị

– Màu nâu: Trộn cùng với nước cacao đang trộn trong PHẦN 2

*

– Màu vàng: Trộn cùng với một trong những phần đậu xanh nấu chín sinh sống PHẦN 3, bỏ vào vật dụng xay sinh tố xay mịn

*

– Màu xanh lá: Trộn với phần đậu xanh còn lại cùng với 50ml nước cốt lá dứa của PHẦN 4, cho vô vật dụng xay sinch tố xay mịn

*

Cách 4: Hấp bánh

– Bạn pkhông còn 1 lớp mỏng dầu nạp năng lượng lên khuôn bánh với lót giấy nến dưới mặt đáy khuôn để dễ dàng mang bánh hơn.

– Bắc xửng hấp lên phòng bếp, đến khuôn bánh vào xửng, đun nước cho sôi.

– Cho lớp cacao vào trước, hấp vào 10 phút ít, tiếp kia đổ nhẹ nhàng lớp màu sắc rubi lên, hấp trong 15 phút ít, sau cuối cho lớp greed color lá lên hấp cho đến lúc bánh chín hẳn (khoảng chừng trăng tròn phút)

*

Lưu ý trong bí quyết làm bánh bà lai

– Muốn nắn soát sổ coi bánh đang chín chưa, các bạn quan sát khía cạnh bánh vừa se lại hoặc xiên tăm thấy bánh chín mềm với không bám trên tăm nữa là được

– Để bánh nguội, cho vào tủ giá buốt ăn uống sẽ ngon hơn

– Dùng dao bọc nylon nhằm cắt bánh mang đến đẹp

– khi hấp bánh, bạn quấn một lớp vải vào nắp xửng nhằm rời khá nước bốc lên ở trên rơi xuống có tác dụng bánh lâu chín.

Với cách có tác dụng bánh bà lai dễ dàng và đơn giản này, bạn đã sở hữu thêm một bí quyết bất bại để trổ tài vào cơ hội cuối tuần rồi. Bánh có mùi vị hòa quyện, ngọt ngào và lắng đọng và mềm mịn và mượt mà, tương xứng với khẩu vị của rất nhiều người.