Cách Kho Cá Nướng Ngon Nhất, Cách Kho Cá Thu Nướng Ngon Nhất

Vì là người con của biển nên mỗi lần đi xa đều rất nhớ mùi vị quê hương, những món ăn dân dã những đậm chất biển khơi đều khiến mình nao lòng. Mùa giá rét này mình nhớ nhất là món cá kho nóng hổi của mẹ mình. Những miếng cá thu nướng được kho vàng ươm và mùi vị thơm phức khó cưỡng đó là món ăn tôi yêu thích nhất. Để mọi người cùng biết đến bí quyết mà mẹ mình đã lấy lòng cả gia đình thì hôm nay mình sẽ chia sẻ tới mọi người cách kho cá nướng ngon.

Đang xem: Cách kho cá nướng ngon nhất

*

Nguyên liệu cho cách kho cá nướng

Cá thu tươi: 2 conThịt 3 chỉ: 300 gramGia vị: tiêu, nước mắm, dầu ăn, bột canh, đường, nước hàng.

Các bước chế biến cá kho nướng

Bước 1: Nướng cá

Cá thu rửa sạch và làm sạch bụng cá sau đó cắt khúc chừng 4 cm. Ướp với 2 củ hành khô đập dập chừng 3 phút.

Bắc cá lên than hồng để nướng cá cho tới khi thấy cá thơm vàng ở 2 mặt khúc là được.

Nếu không có thời gian để nướng cá bạ có thể mua sẵn cá thu nướng ngoài chợ hoặc có thể rán cá thật vàng là được rồi.

Sau kho đã nướng cá vàng thơm bạn có thể cắt đôi hay cắt tư miếng cá tùy theo độ lớn của cá nhé.

Xem thêm: Hướng Dẫn 3 Cách Luộc Khoai Lang Bằng Cắt, Cách Luộc Khoai Lang Mật Bằng Cát

*

Bước 2: Sơ chế thịt ba chỉ

Thịt bạn nên mua những miếng thịt ba chỉ tươi ngon về rửa thật sạch rồi thái miếng dạng kho vừa ăn.

Cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ ngập nước, đun tới lúc sôi thì đổ đi nước đầu cho sạch bọt. Cho thêm nước tới ngập thịt, bắc lên bếp đun tiếp.

Khi nồi thịt sôi, nêm nếm gia vị, nước mắm, bột nêm, đường. Bạn nên cho nhạt một hơn khẩu vị bình thường một chút thì tới lúc nước thịt cạn là vừa.

Đun lửa vừa cho tới khi thấy thịt mềm, nước trong nồi còn sâm sấp thì cho nước hàng vào, xóc đều cho thịt lên màu đều và đẹp.

*

Bước 3: Kho cá nướng

Khi thịt ba chỉ kho đẫ chín mềm và ngấm gia vị thì ta cho cá Thu nướng vào kho.Đậy vung nồi, vặn nhỏ lửa liu riu, cứ khoảng 10 phút thì lật mặt cá một lần cho cá ngấm nước thịt. Rim như vậy tới khi gần cạn hết nước trong nồi là được.

Xem thêm: Cách Làm Món Thịt Lợn Mán Nướng Lá Móc Mật Thơm Ngon Khó Cưỡng

*

Cá thu đã kho chín ăn kèm với cơm là sự kết hợp tuyệt vời các bạn nhé.

Chỉ với 3 bước cho cách kho cá nướng ngon đơn giản cùng với nguyên liệu không cầu kì chút nào thì chúng ta đã có ngay món ăn làm nao lòng người cùng màu sắc bắt mắt và hương vị thì không kém phần hấp dẫn. Từ mùi vị béo ngậy của cá thu nướng và thịt ba chỉ thì hứa hẹn sẽ “đưa cơm” trong bữa tối này đó,

Tweet
Posted in Món ngon mỗi ngàyTagged cá kho, cá nướng, món kho

Post navigation

Cùng caonguyenfood.com chế biến vài món ngon với lạp xưởng tươi nhé!
Cách làm món cá nướng ngon và không còn mùi tanh

CÔNG THỨC MỚI

caonguyenfood.com trên Facebook

Advertisement

Advertisement

Cách chế biến

Món khoMón xàoMón rangMón canhMón hấpMón hầm
Món lẩuMón omMón ránMón nộmMón luộcMón nướng

Nguyên liệu

Thịt vịtThịt gàThịt bòThịt lợnMựcNấm
CáCuaTômThịt chóNgaoTrứng

Món ăn vặt

MứtBánh chưngTrà sữaBò sốt vangMón ngâmBò kho
Chè bưởiSữa chuaBánh baoChân gà ngâmKem chuốiKim chi

Vùng miền

Miền TrungMiền NamMiền Bắc
Nhật BảnHàn QuốcTrung Quốc
Một sản phẩm của Em Vào Bếp

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Mách Bạn Cách Luộc Phi Lê Gà Ngon Nhất Không Bị Đen Và Nứt, Mách Bạn Cách Luộc Ức Gà Ngon Ngọt, Không Bị Khô
Mách Bạn Cách Luộc Phi Lê Gà Ngon Nhất Không Bị Đen Và Nứt, Mách Bạn Cách Luộc Ức Gà Ngon Ngọt, Không Bị Khô
Cách Luộc Khăn Lông Bò Ngon Tuyệt Đỉnh Không Hôi, Cách Luộc Dạ Sách Siêu Ngon Nhậu Ngày Cuối Tuần
Cách Luộc Khăn Lông Bò Ngon Tuyệt Đỉnh Không Hôi, Cách Luộc Dạ Sách Siêu Ngon Nhậu Ngày Cuối Tuần
Cách Làm Món Hàu Luộc Hàu – 3 Cách Hấp Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
Cách Làm Món Hàu Luộc Hàu – 3 Cách Hấp Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Luộc Ốc Nhảy Không Bị Thụt, Cách Luộc Ốc Nhảy Chuẩn Xác Nhất
Cách Luộc Ốc Nhảy Không Bị Thụt, Cách Luộc Ốc Nhảy Chuẩn Xác Nhất
Cách Luộc Ghẹ Đông Đá Được Bao Lâu, Cách Luộc Ghẹ Ngon, Bí Quyết Luộc Ghẹ Chuẩn Nhất
Cách Luộc Ghẹ Đông Đá Được Bao Lâu, Cách Luộc Ghẹ Ngon, Bí Quyết Luộc Ghẹ Chuẩn Nhất
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê