Hướng Dẫn Cách Chế Biến Thịt Nai Nướng, Ba Chỉ Nai Tươi Bình Phước

Những món ăn chế biến từ thịt nai hiện nay rất được yêu thích bởi sự thơm ngon, ngọt thịt cũng như hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong số đó, thịt nai nướng được đánh giá là hấp dẫn nhất. Cách ướp thịt nai nướng ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của món ăn, cùng Bếp Nhà Pi học cách làm thịt nai nướng nhé!

NỘI DUNG BÀI VIẾT

Tác dụng của thịt nai với sức khỏe

Mặc dù không phổ biến như thịt bò, thịt heo nhưng thịt nai đang ngày càng được nhiều người yêu thích. Đây là loại thịt đỏ, chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao.

Đang xem: Cách chế biến thịt nai nướng

Giá trị dinh dưỡng có trong thịt nai bao gồm: calo, protein, chất béo, vitamin B12 và B6, sắt, magie…Thông qua việc ăn các món ăn chế biến từ thịt nai sẽ mang lại những lợi ích cho sức khỏe như: giúp giảm cân, ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi cơ bắp, hỗ trợ phát triển não bộ…

*

Thịt nai chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe

Cách ướp thịt nai nướng thơm ngon, dậy mùi phưng phức

Trong số rất nhiều món ăn chế biến từ thịt nai, thịt nai nướng là món ăn được yêu thích bởi nhiều người. Tất nhiên, để có những miếng thịt nai nướng thơm ngon, cách ướp thịt nai nướng thế nào rất quan trọng.

Thử xem cách ướp thịt nai để nướng của Bếp Nhà Pi có chất lượng không nhé.

*

Công thức ướp quyết định chất lượng món ăn

Nguyên liệu chuẩn bị

500g thịt nai. Bạn có thể chọn loại thịt sườn nai hoặc thịt đùi để khi nướng lên sẽ ngon hơn.Bột nêmDầu hàoNước mắmXì dầuSả, tỏi, ớt, hành khô, tiêuBột ngũ vị hương

Lưu ý: Tùy theo khẩu phần ăn khác nhau mà phần nguyên liệu chuẩn bị cũng có sự thay đổi sao cho phù hợp

*

Những nguyên liệu chuẩn bị (Hình minh họa)

> Có thể bạn quan tâm: Gầu bò và những món ăn tuyệt ngon, bạn đã thử chưa?

> Có thể bạn quan tâm: Top các món xôi lạ miệng nhưng lại cực ngon

Cách tiến hành ướp thịt nai và nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt nai với nước muối loãng và gừng để khử mùi. Sau đó rửa lại và để ráo nước.Những loại sả, tỏi, ớt, hành khô bóc vỏ và băm nhuyễn.Thái thịt nai thành những miếng mỏng vừa ăn. Vì khi nướng thịt nai sẽ bị thăn lại nên bạn không nên cắt thịt nai quá ngắn. Hãy cắt miếng thịt theo thớ dài hơn một chút để nướng lên sẽ vừa miệng hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nướng Bí Đỏ Bằng Lò Vi Sóng Có Thể Bạn Chưa Biết

Bước 2: Tẩm ướp thịt

Tiến hành cho những nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm ớt, tỏi, sả, hành khô, dầu hào, xì dầu, nước mắm, ngũ vị hương theo lượng vừa phải vào thịt và trộn đều.Ướp thịt ít nhất trong khoảng 30 để thịt ngấm đều gia vị hơn.

Bước 3: Nướng thịt nai

Sau 30 phút ướp thịt, lúc này thịt đã thấm đều gia vị, chúng ta bắt đầu tiến hành nướng thịt.Sau khi thổi than hoa đỏ, bạn đặt vỉ nướng lên bếp và quét qua một lớp dầu.Dàn đều miếng thịt nai lên vỉ nướng, khi cháy cạnh sẽ tiến hành trở mặt thịt.Trong quá trình nướng, chú ý điều chỉnh nhiệt độ ở mức phù hợp tránh gây cháy thịt.

Xem thêm: Cách Luộc Tiết Vịt Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long

Những cách ướp thịt nai nướng khác

Ngoài cách ướp thịt nai nướng vỉ này, bạn cũng có thể tham khảo một số cách ướp thịt nai nướng khác như sau:

Ướp thịt nai nướng bằng sa tế. Cách ướp thịt cũng khá giống với khi bạn ướp bằng ngũ vị hương. Tuy nhiên, tiến hành thay ớt bằng nhiều sa tế hơn. Nếu bạn là người thích ăn cay thì đây là cách nướng rất phù hợp.Nếu bạn chọn cách nướng thịt nai bọc thịt xông khói thì phần nguyên liệu nên chọn thịt thăn bắp, cắt dạng phi lê khoanh tròn. gia vị ướp giống như khi bạn nướng ngũ vị hương bằng bếp than.Cầu kỳ hơn, bạn cũng có thể chọn cách ướp thịt nai nướng với hương thảo và rượu vang đỏ. Lưu ý răng miếng thịt để khổ lớn giống bò bít tết, ướp ngập rượu vang đỏ trong túi zip trước khi mang đi nướng.

*

Thịt nai nướng dạng bít tết

Trên đây là những cách ướp thịt nai nướng mà bếp Nhà Pi giới thiệu đến các bạn. Không cần phải đến những nhà hàng sang trọng, món thịt nai nướng tại nhà của bạn sẽ đúng sở thích và khẩu vị ăn gia đình. Bạn cũng có thể tùy ý kết hợp với những nguyên liệu khác ăn kèm như cà tím, đậu bắp, dưa leo, rau,… Hi vọng bạn và gia đình sẽ có một buổi party với món thịt nai nướng thơm ngon nhé!

Có thể bạn quan tâm: Bí quyết làm thịt hươu xào sả ớt thơm ngon, giàu dinh dưỡng!

Cách nấu cá trê om chuối đậu đậm đà chất quê

Đánh giá bài viết:  5/5

Theo dõi fanpage của Bếp Nhà Pi để cùng chia sẻ nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích bạn nhé!

See more articles in category: Món Nướng

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê