Cách chế biến món vó bò luộc

Vó bò là món nạp năng lượng tương đối quan trọng đặc biệt, dai giòn là nét đặc thù của món ăn này. Cách thức làm món vó trườn cũng không quá khó hiểu, tuy vậy các bạn cần rứa được tuyệt kỹ mới làm cho món này ra “đúng bài được”. Mình để giúp đỡ bạn vào vấn đề này, thuộc coi cách làm nhé!

Giới thiệu vó bò

Vó bò là hồ hết miếng gân với da được lộc ra từ bỏ chân bò. Chân bò có tác dụng sạch lông rồi mang luộc lên mang đến chín, tiếp nối sử dụng dao cơ mà lốc gân.

Bạn đang xem: Cách chế biến món vó bò luộc

Đang xem: Cách chế biến món vó bò luộc

*

Vó bò thì hay được ăn với cùng với tương bần tốt tương gừng, Ngoài ra vó trườn còn được ăn kèm với rau xanh ngổ. Đĩa vó trườn trong vào có màu như hổ phách, bày cạnh mấy cọng rau củ ngổ xanh rờn,lát ớt đỏ tươi cùng chén con nước chấm tương gừng nâu đậm tình quê. Vó bò là 1 món ăn mang tính hóa học bình dân cần túi tiền thì hơi là mềm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Luộc Lòng Non Và Lòng Nhòi, Cách Luộc Lòng Lợn Ngon Và Giòn

Các bước làm món vó bò luộc chấm tương

*

Nguyên ổn liệu

Vó bò: 600grGừngHạt nêm, muối bột hạtTương bần

Cách làm

Vó bò có rửa thật sạch sẽ rất có thể bỏ vô thau nước vo gạo giỏi chậu thau nước muối hạt loãng rửa đến thật sạch không còn mùi đặc thù của trườn.Cho vó bò vào một trong những nồi nước, lượng nước cần đủ ngập vó bòThêm vào đó 1 thìa bột canh muối, 1 thìa canh hạt nêm thuộc với cùng một mẩu gừng làm cho dập nhằm khử bớt mùi hương của vó bò.Đun tới khi nào thấy vó trườn nsinh hoạt chín mềm là được.Lúc vó bò chín vớt ra nhằm ngâm trong bát nước nguội tiếp nối cho ra rổ làm cho ráo.Thái vó bò thiệt mỏng mảnh rồi xếp ra bát ăn cùng tương xấu thêm gừng.


READ: Nồi Cơm Điện Nào Tốt Nhất 2021

Cách chế biến món vó bò nộm

Nguyên ổn liệu

400g vó bò1 trái khế chua1 quả chuối xanhMè1 quả chanh1 trái ớt1 thìa mặt đường, nước mắm1 nhánh gừngTương bần

Cách làm

*

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệuVó bò chúng ta nhằm cả miếng rửa sạch mát cùng với nước muối bột loãng và nước sạch; chặt bao bọc miếng trườn nhằm lát thái đến đẹp nhất.Cho nồi lên phòng bếp, cho nước làm thế nào để cho ngập được vó bò; hóng nước sôi cùng thả trườn vào luộc trung bình khoảng chừng 30 phút.Chuối xanh với khế chua cọ không bẩn, thái theo từng lát mỏng mảnh.Mnai lưng rang sẵn bỏ ra chén bát.Gừng cạo vỏ cắt lát.Bò chín vớt ra để nguội thái theo từng lát thiệt mỏng tanh thịt lẫn phân bì.Ớt băm nhỏ tuổi.Bước 2: Chế vươn lên là món ăn

Các chúng ta trộn đều:

2 muống nêm canh nước mắm nam ngư ngon1 muỗng vừa đường½ thìa cà phê bột ngọtỚt băm cùng gừng giảm lát1 chút ít cốt chanh

Trộn hỗn hợp khế chua, quả chuối còn xanh, gừng, ớt rồi kế tiếp rưới tất cả hổn hợp bọn họ vừa sẵn sàng ở trên lên. Trộn các tất cả!

Tương bần lắc hầu hết với đã tạo ra bát thêm 1 thìa con đường khuấy đa số vừa ăn để làm nước chnóng ăn kèm.Vậy là đã ngừng rồi các bạn cũng có thể ăn cùng rau củ thơm nhỏng ngổ cùng húng.

Trên đấy là bí quyết có tác dụng món vó trườn với 2 cách làm đơn giản. Vó bò chỉ thường xuyên được chế trở thành những món dễ dàng và đơn giản chỉ qua vài bước như luộc. Nhớ giữ gìn giải pháp làm cho món nạp năng lượng này nhé. Chúc chúng ta tiến hành thành công cùng có bữa ăn ngon thuộc gia đình!