Cách Chặt Gà Luộc Đẹp Mắt

*

Để có đĩa gà luộc với các miếng được chặt gọn gàng, đều tăm tắp, được sắp xếp một cách trật tự và hài hòa là cả một nghệ thuật. Hãy cùng chúng tôi học cách chặt gà đẹp mắt, không bị nát dưới đây nhé.

Thời điểm chặt gà – nguyên tắc chặt gà đẹp mắt thứ nhất

Không chặt gà ngay khi vừa mới luộc xong.

Xem thêm: Cách Làm Lòng Nướng Cay Ngon Hấp Dẫn, 6 Cách Ướp Lòng Nướng Đậm Đà Và Ngon Lạ Miệng

Lúc này thịt gà còn rất mềm, thớ thịt chưa thành khuôn thành hình rõ ràng, lại nhiều nước. Chặt gà lúc này sẽ khiến nước, mỡ bắn tung tóe. Thịt gà vừa dễ bị nát, lại vừa mềm, nhão vừa mất thẩm mỹ, vừa mất ngon.

*
*
*
*
*
*
*
Bật mí cách chiên đậu hũ giòn không bị dính chảo
*
Biến tấu những thức ăn dư ngày Tết thành món ngon lạ miệng cho cả gia đình
*
Mẹo tiết kiệm điện năng cho máy lạnh nhà bạn mùa nóng
*
Bí quyết để món thịt rang cháy cạnh thơm dậy mùi, ai ăn cũng bị ghiền