Cách Cắt Thịt Heo Luộc – Tuyệt Chiêu Thái Thịt Đúng Thớ, Mỏng, Đẹp

Chỉ với vài mẹo nhỏ bạn đã có món thịt luộc như ý để chấm mắm hay đem cuộn rau củ hoặc cuốn bánh tráng tuyệt ngon trong mùa hè.

Mùa hè là thời điểm thích hợp để thưởng thức món thịt heo luộc. Tuy nhiên để luộc thịt sao cho trắng, thơm và thái được mỏng ngon như nhà hàng thì nhiều người chưa thực hiện được. Mới đây,chị Nguyễn Minh Trang (Hà Nội) đã chia sẻ mẹo luộc thịt heo trắng, thái miếng thịt rất đẹp, mọi người có thể thao khảo:

Chuẩn bị:

– 1 miếng thịt ba chỉhoặc thịt mông (chọn miếng to để có thể cuộn được)

– Dây chỉ

– Dấm (hoặc chanh)

– 1 lát gừng

– 1 củ hành

*

Cách làm:

– Thịt rửa sạch, cuộn tròn lại theo dọc thớ thịt (để lúc luộc xong thì thái thớ sẽ ngang), phần da ở bên ngoài.

Đang xem: Cách cắt thịt heo luộc

– Dùng chỉ buộc thật chặt miếng thịt lại. Buộc chặt thì khi luộc, thịt heo nở ra, sẽ giữ nguyên được hình tròn rất đẹp.

– Nên luộc thịt làm 2 lần, 1 lần luộc từ 2-3 phút, cho thêm vào giọt dấm để khử mùi hôi và giúp thịt trắng hơn khi luộc.

Sau đó đem rửa thịt với nước ấm, rồi lại cho vào nồi nước ấm sạch, luộc tiếp.Khi luộc cho vài hạt muối để nước sôi đều. Thêm 1 lát gừng giúp khử mùi hôi và 1 củ hành tăng thêm hương vị cho thịt.

– Để kiểm tra thịt chín tới hay chưa thì chỉ cần lấy đũa xuyên qua miếng thịt, thấy thịt không ra nướcmàu hồng nữa là thịt đã chín.

Xem thêm: Ấn Tượng Cách Luộc Măng Trúc Yên Tử Như Thế Nào Ngon Nhất? Cách Luộc Măng Không Bị Đắng Đơn Giản

– Sau khi thịt chín thì cho miếng thịt ngay vào 1 bát nước lạnh (hoặc đá lạnh). Cách này giúp miếng thịt đượcco lại đôi chút, giữ được hình dáng mà không bị khô hay thâm lại. Hơn nữa làm cách này thịt cũng dễ thái, thái được mỏng.

Cách luộc thịt này giúp thái được thịt mỏng

Thịt luộc thái mỏng để cuộn rau củ hoặc ăn kèm bánh tráng và rau thơm đều ngon.

Chúc các bạn thành công!

*
*
*

Rửa xương bằng nước nóng hay lạnh trước khi hầm để nước trong và đây là mẹo của đầu bếp
Ngoài ra, việc cho muối vào ngay từ lúc hầm hay sau khi hầm xong cũng quyết định việc làm trong nước xương hầm, chị em nên biết.
Bấm xem >>
Ngọc Lan (Ảnh NVCC) (Phụ Nữ Việt Nam)
Đốm đen trên quả xoài to hay nhỏ thì ăn được và sự thật người mua giờ mới biết
Thoái hóa khớp tưởng hết cách, ai ngờ nhờ mẹo nhỏ này bệnh cải thiện rõ rệt
Tài trợ | Khương Thảo Đan
Nên thắng đường bằng nước hay bằng dầu, đây là những gì chị em cần biết
Chọn dưa hấu, hãy nhìn vào rốn quả, thấy điều này thì mua ngay lập tức
Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp

Rán mỡ lợn, nhiều người làm sai ngay bước đầu, đầu bếp mách cách nấu để cả năm không hôi

Điều “đại kị” người bệnh tiểu đường nên tránh xa nếu không muốn hối tiếc!
Tài trợ | Tiểu đường

Hầm xương, không được thực hiện bước này, làm sai xương mất chất kém ngon

Gái 2 con gây bão với vẻ đẹp mòn con mắt khiến chồng mê mẩn cuồng si
Tài trợ | Bí mật caonguyenfood.com
Tặng MIỄN PHÍ 10.000 suất quà giúp chị em cân bằng nội tiết, trẻ hóa làn da
Tài trợ | Tâm sự caonguyenfood.com
Đàn ông thích “cô bé” như thế nào? Đa số phụ nữ không biết điều này
Tài trợ | Góc phụ nữ

*

Tin hay đừng bỏ lỡ
Còn đâu hình tượng soái ca, Doãn Quốc Đam giờ cạo trọc lốc, thái độ “Chí Phèo” với vợ con
Chính thức công bố phương pháp cải thiện thành công mắt mờ, đục thuỷ tinh thể, … ngay tại nhà
Tài trợ | Bệnh lý mắt
3 cách nấu chè dưỡng nhan ngon chuẩn vị thanh mát đẹp da
Bị vô sinh làm IUI nhưng thất bại – Bí kíp này đã giúp nhiều cặp vợ chồng có con
Tài trợ | Linh Tự Đan
Nhiều chị em đã vượt qua u nang buồng trứng mà không cần mổ nhờ thảo dược dễ tìm
Tài trợ | Nga Phụ Khang
Dành 2 phút để xem ngay cách cải thiện bướu tuyến giáp nhờ thảo dược dễ tìm
Tài trợ | Ích Giáp Vương
Đậu phụ ăn không quá phí, nấu chung với món này là “vua canxi”, “thần dược” trường sinh bất lão
MC Chúng tôi là chiến sĩ “hóa thú” trị 2 con đi ngủ lang, dằn mặt chồng điển trai
Bố cởi trần, mặc quần đùi, con gái vô tư ôm hôn thể hiện tình cảm, mẹ nóng mặt
Con trai Jennifer Phạm 13 tuổi cao vượt bố, đứng cạnh Quang Dũng như hai anh em
Không phải con gái Cường Đôla hay Lisa nhà Hà Hồ, bé gái này mới là tay chơi đồ hiệu
13 tuổi đóng cảnh nóng, bé gái Việt giờ hóa thiếu nữ, thái độ thể hiện cách mẹ dạy dỗ
Sau dịch Việt Trinh trở về biệt thự ở Bình Dương, thu hoạch 1 sân đầy hoa quả
Khi lau sàn hãy thêm một thìa “nước thần” này, nền nhà trắng muốt, thơm sạch cả tuần
Bố Sài Gòn tận dụng nóc phòng thờ trồng rau, làm vườn sân thượng 52m2 cả nhà ăn không xuể
3 loại hoa có thể nở không cần ánh sáng, càng tối hoa càng xum xuê
Công việc chưa thuận lợi hãy kiểm tra ngay vị trí đặt thùng rác, đây không phải mê tín
Video clip chọn lọc caonguyenfood.com Toplist caonguyenfood.com Huyền bí caonguyenfood.com Voice
Vượt đèn đỏ bị ô tô tông trúng, người đàn ông sống sót khó tin
Clip hot
Ninh Dương Lan Ngọc bất ngờ làm cô dâu, danh tính chú rể gây tò mò
6 chiêu đồ xôi ngon dẻo, thơm nức, hạt căng bóng, ngon hơn ngoài hàng
Chân dài bị đồn cặp kè chồng Diệp Lâm Anh nấu ăn cho “người ấy” trong nhà đẹp như mơ
Nữ MC “gia thế khủng” đẹp ngang ngửa Ngọc Trinh gợi cảm vào bếp, còn mời gọi chồng tương lai
Phản ứng nhanh nhạy của người phụ nữ bị sàm sỡ giữa ban ngày
5 con giáp gặp nhiều may mắn, “muốn gì được nấy” trong tháng 10 Âm lịch
Nhóm trẻ đốt pháo trên nắp cống rò rỉ khí ga, cảnh tượng sau đó khiến ai cũng hoảng hồn
“Hành nghề” trước mặt cảnh sát, tên cướp tiệm vàng nhận kết đắng
Cả ngàn người chen chân vui chơi ở phố đi bộ Nguyễn Huệ
5 loại bánh rán hâm nóng cơ thể những ngày Hà Nội ảm đạm
Phóng tốc độ cao, ô tô lao vào cột điện ngay trước mắt cảnh sát
Thái độ của cha mẹ sẽ quyết định tương lai trẻ, 3 câu không nên nói khi con mắc lỗi
Trong tháng 10 Âm lịch này, 5 con giáp nào sẽ hâm nóng đường tình, giải ế thành công?
Hot girl Trang Lê đăng ảnh nóng bỏng, tung chuỗi bài tập giảm cân gây sốt
Giữa đêm, Hòa Minzy xin lỗi con trai vì sắp phải đi xa nhiều ngày liền
Nữ thần yoga sở hữu cơ bụng 6 múi, số đo ba vòng hoàn hảo
Phản ứng của con gái khi thấy mẹ mặc đồ cô dâu “đốn tim” dân mạng
Cô gái mặc váy ngắn bước xuống xe, 1 người lập tức bị cho thôi việc
5 cung Hoàng đạo có cách cư xử tuyệt vời nhưng lại không quá nghiêm túc trong tình yêu
Tin tức thị trường
Nước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật
Nguyễn Phương Thanh – Giảng viên ẩm thực tâm huyết và sự nỗ lực trong kinh doanh quán lẩu nướng
Là phụ nữ đảm với 4 công thức ăn trưa cho ngày làm việc ở nhà với bộ trợ thủ
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
Trời mưa thèm mì cực, còn gì bằng xì xụp top 4 loại mì siêu cay này!
Trải nghiệm các sản phẩm nông nghiệp khác nhau của Hàn Quốc tại Hội chợ K-food
Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này!
“Status” của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?
Tin tức thị trường
Nguyễn Phương Thanh – Giảng viên ẩm thực tâm huyết và sự nỗ lực trong kinh doanh quán lẩu nướng
Trải nghiệm các sản phẩm nông nghiệp khác nhau của Hàn Quốc tại Hội chợ K-food
“Status” của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
Cuộc thi: Hạnh phúc của bạn màu gì? Talkshow: Học sinh học trực tuyến & trở lại trường sau giãn cách Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con toàn diện Tiêm Vaccine Covid-19, bảo vệ bản thân và gia đình Tin dành cho bạn caonguyenfood.com Radio: Nghe kể chuyện tình yêu
Làm vợ
Đưa bạn trai về ra mắt, 1h đêm nhìn thấy xấp tiền dày cộm, tôi tức tốc chia tay
Mạnh tay rút 700 triệu đưa cho chồng, 2 tháng sau anh quay về quỳ khóc vì một lý do
Vừa gặp, bạn trai đã xúc động kể về tình cũ khiến 9X Đồng Nai băn khoăn phải hỏi lại
Giữ giá mãi mới lên giường với bạn trai, nửa đêm tôi hoảng hồn nghe tiếng khóc thút thít
Cưới chồng nghèo, sao Việt người làm đám cưới thôn quê, người tự mua từng cái bát
Tin tứccaonguyenfood.com támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO

*

caonguyenfood.com
Tin tức phụ nữ
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandoc
caonguyenfood.com
caonguyenfood.com hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
TRỤ SỞ HÀ NỘI

Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu

Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Xem thêm: Cách Luộc Măng Tươi Vàng – Cách Luộc Măng Không Bị Đắng Đơn Giản

Điện thoại: 0243 512 1806

XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH

Tầng 7 – Toà nhà Việt Úc – 402 Nguyễn Thị Minh Khai

Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh

XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG

Bà Nguyễn Hồng Thuý

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

*

marketing
caonguyenfood.com

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

*

Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Bạn Đã Biết Cách Làm Nem Nướng Lạng Sơn Chưa? Nem Nướng Hữu Lũng Món Ngon Độc Đáo Và Hấp Dẫn
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Bật Mí 3 Cách Làm Mực Luộc Gừng Ngon, Bật Mí 3 Cách Luộc Mực Ngon Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Luộc Lưỡi Heo Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên, Cách Luộc Lưỡi Lợn Ngon 【Sạch Sẽ, Không Hôi】
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Đậu Bắp Nướng Sa Tế, Cách Ướp Đậu Bắp Nướng Ngon Lạ Miệng Không Ngán
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Làm Bbq Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng Bbq
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già