Hướng Dẫn 3 Cách Bắt Than Nướng Than Hoa, Cách Để Nhóm Lửa Bếp Than: 10 Bước (Kèm Ảnh)

Các món nướng từ than rất thơm ngon và hấp dẫn mọi người, nhưng mọi người thường ngại nhóm bếp than do phức tạp và khó khăn hơn bếp ga, lò nướng hay lò vi sóng. Đừng lo, dưới đây sẽ mách bạn cách nhóm bếp than siêu nhanh lại vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện dễ dàng.

Đang xem: Cách bắt than nướng

Nhóm bếp than không quá khó khăn với các cách nhóm bếp than ở trên phải không các bạn? Tuy nhiên dù than có an toàn nhưng vẫn tiềm ẩn khá nhiều nguy cơ nếu sử dụng không đúng cách. Vì vậy bạn cần chú ý một số điều sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.

– Chọn nơi thoáng khí nhóm bếp than

Trong quá trình nhóm bếp than sẽ sản sinh ra một lượng khí CO2 khá lớn vào không khí, đồng thời khí oxy cũng bị lấy 1 phần để cung cấp cho quá trình cháy của than. Loại khí CO2 này khi xuất hiện với nồng độ cao sẽ gây ra ngột thở nguy hại đến sức khỏe của người hít phải, thậm chí có thể gây tử vong nếu không cấp cứu kịp thời.

Chính vì vậy không được nhóm bếp than trong phòng kín, mà cần lựa chọn nơi thoáng khí, không khí lưu thông dễ dàng để nhóm bếp than. Đa phần mọi người chọn nướng ngoài trời, không khí thoáng đãng, có gió vừa phải giúp than cháy nhanh hơn.

– Vệ sinh bếp trước và sau khi sử dụng

Trong quá trình nướng bếp sẽ xuất hiện các muội than bám dính vào thành bếp và các vỉ nướng, xiên nướng. Nếu chúng không được làm sạch có thể tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, phát sinh vi khuẩn độc hại xâm nhiễm vào thức ăn.

Hơn nữa lượng muội than nhiều ở đáy bếp có thể khiến than khó cháy hơn, thải ra nhiều khí độc hơn gây hại cho sức khỏe. Chính vì vậy sau khi nướng đồ ăn cần đợi than nguội, rồi vệ sinh bếp và các dụng cụ thật sạch sẽ, loại bỏ các muội than bám xung quanh bếp. Trước mỗi lần sử dụng cũng nên lau qua để bếp than sạch sẽ.

Xem thêm: Cách Làm Nước Tương Bún Thịt Nướng Siêu Ngon Đậm Đà Dễ Làm Tại Nhà

– Đừng tiếc tiền mua than rẻ

Trên thị thường hiện nay đang bán rất nhiều loại than khác nhau, giá than cũng dao động từ 10 – 30k/kg. Thông thường những loại than rẻ thường chất lượng kém, thải nhiều khí độc gây hại cho sức khỏe. Vì vậy bạn cần thông minh lựa chọn những địa chỉ uy tín bán than chất lượng.

Hơn nữa trong quá trình nhóm bếp than và nướng đồ ăn, nếu thấy xuất hiện mùi lạ thì có thể do than nhiều tạp chất, kém chất lượng gây ra. Lúc này đừng tiếc rẻ mà hãy bỏ ngay những phần than này, nếu không những chất độc có thể bám dính vào đồ ăn và gây hại cho sức khỏe gia đình bạn.

– Xếp than khéo léo tạo sự thông khí

Khi nhóm bếp than nếu đổ đầy than chồng chất nên nhau sẽ khó cháy, tạo nhiều khí độc và tốn than. Để than cháy dễ dàng, ít khói thì nên xếp than khéo léo, để có các lỗ thông hơi giữa các viên than cho chúng dễ cháy. Thông thường người ta sẽ xếp than theo hình kim tự tháp với nhiều khoảng trống giữa các viên than.

Ngoài ra không nên cho tất cả than vào 1 lần, mà nên cho từ từ để than cháy vừa đủ, vừa tiết kiệm lại đảm bảo an toàn. 

– Nhớ mở lỗ thông của bếp than

Các bếp than chuyên dụng đều thiết kế lỗ thông hơi ở cạnh bên bếp và có cửa đóng, khi lửa cháy quá to có thể đóng bớt cửa và ngược lại. Nhưng tuyệt đối không nên đóng kín cửa nhé, nếu không than sẽ khó cháy và tạo nhiều khí độc hơn.

Việc mở cửa lỗ thông sẽ giúp gió thổi từ bên ngoài vào, gia tăng sự lưu thông không khí, giúp than cháy dễ dàng hơn, thời gian cháy lâu hơn và quan trọng nhất là ít khói, giúp đồ nướng ngon lành thơm phức.

Xem thêm: Hướng Dẫn Bạn Cách Làm Bánh Pudding Nướng Thơm Ngon Béo Mịn, Cách Làm Bánh Pudding Chanh Nướng Thơm Lừng

Trên đây là những cách nhóm bếp than và những lưu ý trong quá trình nhóm bếp để giúp các bạn có thể thưởng thức những bữa tiệc nướng ngon lành, nhanh chóng. Chỉ cần làm theo hướng dẫn bạn có thể đốt cháy than một cách dễ dàng, không quá phức tạp như các bạn nghĩ đâu.