Cách Bảo Quản Thịt Heo Luộc, Cách Chọn Và Bảo Quản Thịt Heo

Cách bảo quản thịt heo đã luộc qua đêm khi không có tủ lạnh mà không bị khô cứng, vẫn giữ được độ mềm ngon và đầy đủ dinh dưỡng như sau.Bạn đang xem: Cách bảo quản thịt luộc

Không phải ai cũng biết cách bảo quản thịt heo đã luộc đúng cách mà vẫn mềm ngon, không bị mất dinh dưỡng.Thịt heo chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và cũng rất dễ dàng chế biến. Vì vậy, thịt heo trở thành nguyên liệu phổ biến và thiết yếu. Các chị em nội trợ thường có thói quen mua số lượng nhiều để lưu trữ, khi cần sử dụng là có ngay.

Đang xem: Cách bảo quản thịt heo luộc

*

Bạn đã biết bí quyết bảo quản thịt heo đã luộc qua đêm vẫn tươi ngon, không mất chất dinh dưỡng? Ảnh: Internet. 1. Những cách bảo quản thịt heo đã luộc qua đêm bằng tủ lạnh

Những chiếc tủ lạnh đã và đang là vật dụng nhà bếp thiết yếu giúp các chị em nội trợ bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách thì thực phẩm bảo quản bằng tủ lạnh vẫn có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Vậy làm thế nào để bảo quản thịt luộc để qua đêm vẫn thơm ngon, đảm bảo vệ sinh?

1.1. Chỉ nên bảo quản thịt heo luộc trong thời gian nhất định

Thịt lợn để ngoài được bao lâu? Đối với thịt heo luộc nói riêng và những thực phẩm đã qua chế biến nói chung chỉ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày, ngăn đông trong 6 tháng.

*

Thịt heo đã luộc chỉ nên bảo quản bằng tủ lạnh trong thời gian ngắn. Ảnh: Internet.

1.2. Bọc thịt heo đã luộc kỹ càng trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản

Cách bảo quản thịt heo luộc qua đêm trong tủ lạnh là sử dụng các hộp đựng hoặc màng bọc thực phẩm kỹ càng trước khi cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông.Đặc biệt, bạn phải để tránh xa các thực phẩm tươi sống khác để tránh thực phẩm bị oxi hóa hoặc bị các loại vi khuẩn xâm nhập.Một “mẹo nhỏ” để bảo quản thịt heo luộc qua đêm trong ngăn đông đó là chia nhỏ số lượng thịt ra các túi khác nhau. Như vậy, khi sử dụng chỉ cần lấy số lượng vừa đủ, không làm ảnh hưởng đến độ tươi của số thịt còn lại.Bạn cũng nên chú ý đợi thịt nguội rồi mới cho vào tủ lạnh.

*

Thịt heo đã chế biến phải được bọc kỹ càng trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản. Ảnh: Internet.

1.3. Rửa tay sạch sẽ trước và sau khi chạm vào thịt

Để tránh lây lan vi khuẩn từ môi trường bên ngoài, bạn nên rửa tay với xà phòng sát khuẩn kỹ lưỡng trước và sau khi tiếp xúc với thịt. Bên cạnh đó, cũng cần đảm bảo vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ nhà bếp và các bề mặt tiếp xúc với thịt.

Nếu bảo quản thịt không đúng quy trình, thịt sẽ dễ dàng bị hỏng. Nếu phát hiện thịt có mùi hôi khó chịu, nổi nấm mốc, sờ vào có cảm giác dính nhớt… là thịt đã hỏng. Bạn cần phải nhanh chóng bỏ ngay, không tiếp tục sử dụng vì sẽ gây hại cho sức khỏe.

2. Cách bảo quản thịt heo đã luộc qua đêm khi không có tủ lạnh

Nếu trong điều kiện gia đình không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh bị hỏng, bạn đã biết cách bảo quản thịt heo qua đêm đảm bảo chất lượng, giá trị dinh dưỡng chưa? Sau đây là một vài cách bảo quản thịt heo luộc khi không có tủ lạnh mà vẫn tươi ngon, không bị hỏng nhé.

2.1. Cách bảo quản thịt heo đã luộc bằng muối

Muối là nguyên liệu thường xuyên được sử dụng để bảo quản thịt, cá không bị ươn, hư hỏng. Cách bảo quản thịt heo bằng muối tương đối đơn giản. Theo đó, bạn chỉ cần rửa sạch thịt và ướp muối đều lên miếng thịt. Tuy nhiên khi chế biến bạn nhớ rửa sạch thịt nhiều lần để làm giảm độ mặn của thịt.

*

Dùng muối để bảo quản thịt heo được tươi ngon và không có mùi hôi. Ảnh: Internet.

2.2. Dùng giấm ăn cũng là một trong những cách bảo quản thịt heo đã luộc

2.3. Hạt tiêu được xem là cách bảo quản thịt heo đã luộc rất tốt

Sử dụng hạt tiêu để bảo quản thịt heo qua đêm không phải ai cũng biết. Với phương pháp bảo quản thực phẩm này, bạn rửa sạch thịt rồi để thật ráo nước. Phủ tiêu lên bề mặt thịt, sau đó để thịt ở nơi thoáng mát.

Xem thêm: Cách Luộc Tim Heo Ngon Tại Nhà, Cách Luộc Tim Heo Sạch Thơm Không Tanh Mùi Máu

*

Bảo quản thịt heo tươi bằng hạt tiêu là phương pháp rất ít người biết. Ảnh: Internet.

2.4. Cách bảo quản thịt heo luộc bằng mật ong khi không có tủ lạnh

Sau khi mua thịt và sơ chế kỹ lượng, quét một lớp mật ong lên bề mặt thịt và treo thịt ở nơi thoáng gió. Phương pháp này không chỉ giúp bảo quản thịt mà còn tạo thêm hương vị ngọt thanh, giúp món ăn trở nên đậm đà hơn.

3. Những cách tận dụng thịt heo luộc chế biến thành món ăn ngon

Nếu như thịt lợn luộc không sử dụng hết, chúng ta có thể biến tấu chúng thành những món ăn mới siêu hấp dẫn mà vẫn giàu dinh dưỡng.

3.1. Cách làm thịt heo luộc trộn chua ngọt

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ heo luộc còn thừaChanh, hành lá, ớt, đường, nước mắm

Cách làm:

Cho thịt heo vào tô lớn, cho đường, nước mắm trộn đều sao cho thịt ngấm gia vị. Tiếp theo cho nước cốt chanh cho vừa có vị chua ngọt, mặn hợp khẩu vị.

Biến tấu thịt heo luộc thừa thành món thịt heo trộn chua ngọt lạ miệng, đưa cơm. Ảnh: Internet.

Khi nào chuẩn bị ăn thì cho thêm hành lá cắt nhỏ, ớt băm nhuyễn rồi trộn đều. Món thịt heo trộn chua ngọt có thể ăn kèm với các loại rau cuốn như xà lách, rau thơm hoặc ăn kèm với bún đều rất ngon.

3.2. Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ăn kèm với cơm

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ luộc còn thừaTỏi băm, hành băm, hành láGia vị các loại

Cách làm:

Cho ít dầu vào chảo đợi dầu nóng thì cho phần thịt lợn luộc thừa vào đảo đều.Hòa tan 1 muỗng đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng tiêu, tỏi băm.Khi miếng thịt săn lại, chuyển màu hơi vàng rưới hỗn hợp nước mắm đường vào thịt. Đảo đều cho miếng thịt thấm đều gia vị.

Tận dụng thịt heo luộc làm món thịt rang để ăn kèm với cơm nóng. Ảnh: Internet.

3.3. Cách làm trứng tráng thịt băm

Nguyên liệu:

Thịt heo luộc thừa băm nhỏ4 quả trứng gàHành khô, hành tươi, gia vị, nước mắm

Cách làm:

Hành khô băm nhỏ, hành lá cắt khúc nhỏ rồi trộn với thịt băm. Sau đó cho 4 quả trứng gà vào đánh đều.Cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng thì cho hỗn hợp trứng thịt vào. Chuyển sang lửa nhỏ, để trứng chín thì lật lại khoảng 3 phút là tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Xem thêm: Cách Luộc Rau Cải Cho Xanh, Rau Cải Chíp Luộc, Đơn Giản Mà Ngon Không Tưởng

Món trứng tráng thịt băm bổ dưỡng, rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Ảnh: Internet.

Hy vọng bài viết trên đây đã có thể cung cấp cho bạn cách bảo quản thịt heo đã luộc qua đêm khi không có tủ lạnh hiệu quả và hữu ích nhất. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên biến tấu món thịt heo luộc thừa thành những món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn, đậm đà khác để bữa cơm gia đình thêm phong phú. Chúc bạn ngon miệng!

See more articles in category: Món Luộc

Sale off:

Best post:

Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Muối Măng Chua Đã Luộc Để Lâu, Cách Muối Măng Luộc Để Lâu
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
Cách Luộc Gà Già Mau Mềm Thịt Gà Già, Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
#1 Cách Làm Ốc Mít Luộc Mắm, Cách Luộc Ốc Mít Và Pha Nước Chấm Thơm Lừng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Tiêu Xanh, Cách Làm Ốc Tỏi Nướng Muối Ớt Ngon Như Nhà Hàng
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Chay Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Mách Bạn Cách Luộc Bí Đao Ngon Giúp Giảm Cân, Đẹp Da Mà Vẫn Ngon Miệng
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nhặt Rau Dền Luộc Của Phan Bao Van, Cách Luộc Rau Dền Ngon, Không Trở Nên Nhũn Nát !
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Nướng Mực Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Rau 4 Cách Luộc Rau Xanh Và Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Luộc Bê Luộc Chấm Mắm Gừng, Giò Bê Thịt Bê Nam Nghĩa Nam Đàn Nghệ An
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
Cách Làm Nước Sốt Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc Ngon Tuyệt, Càng Ăn Càng Mê
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
New Cách Luộc Tiết Bò Ngon, Mềm Như Thạch Và Không Bị Xốp &Ndash; Thái Long
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc Và Cách Ướp Cá Ngon Tuyệt, Cách Ướp Cá Chép Nướng Giấy Bạc
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon
Cách Luộc Đậu Phộng Tươi – Cách Luộc Lạc Ngon, Mẹo Luộc Lạc Ngon