Ngô non là thực phẩm hầu như bất kỳ ai cũng yêu thích. Vị ngọt ngọt, giòn giòn, dai dai của chúng khi đem chế biến thành các món như luộc, xào, nấu canh, nấu xôi… cũng đều vô cùng ngon miệng. Ngô còn là món ăn bổ dưỡng với hàm lượng lớn vitamin C, magie, kali, mangan và phốt pho… Chính vì vậy, vào mùa ngô, bạn có thể mua nhiều một chút để cất trữ.
Đang xem: Cách bảo quản ngô đã luộc qua đêm
Xem thêm: Cách Luộc Nui Ngon – Bí Quyết Nhỏ Cho Món Nui Luôn Mềm Ngon
Với cách bảo quản ngô ngon trong tủ đá dưới đây, bạn có thể để cả năm ngô vẫn tươi ngon và đảm bảo chất lượng.
Nếu bạn có tủ lạnh rộng hoặc có tủ cấp đông, đồng thời bạn thích ăn ngô luộc thì có thể bảo quản cả bắp ngô. Cách làm như sau:
Ngôn non khi mua về, bạn bóc lớp vỏ bên ngoài, giữ lại khoảng 3 lớp vỏ mỏng bên trong cùng. Lớp vỏ này có tác dụng ngăn ngừa sự mất nước của ngô, dù để bao lâu ngô cũng sẽ không bị khô.
Xem thêm: Học Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Xiên Que Kiểu Thái, Cách Ướp Bạch Tuộc Nướng Ngon Tại Nhà
Tiếp đó bạn dùng kéo cắt ngang phần đỉnh chóp của bắp ngô để loại bỏ cả phần râu ngô. Phần này chứa nhiều bụi bẩn và trứng côn trùng, khi bảo quản sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của bắp ngô.
2 mẹo làm bắp rang bơ đơn giản nhanh chóng chỉ trong… một nốt nhạc
Mẹo chọn và luộc ngô chuẩn ngon chuẩn bị cho bữa sáng dinh dưỡng
Bí quyết luộc ngô ngọt mềm và mọng nước, bỏ túi ngay để đừng mắc sai lầm
Bí quyết muối dưa hành trắng giòn chống ngấy ngày tết